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我是candy85623。我是一名你猜你猜你猜猜猜,在深圳市工作。我最喜欢
港式
,
台湾菜
,
日本菜
,愿意尝试各式各样的菜式,
小吃/熟食店
,
日式西餐厅
,
私房菜
,基本没有禁忌的同
自助餐
,
寿司/刺身
,
甜品饮料
,无特别不喜欢的食物。
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开饭行踪
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八合里海记
2015-04-30
汕头八合里海记牛肉店
(
深圳福田东园路片区
)
久闻海记大名,好不容易在深圳有开分店,于是鼓动我家男人和我一起去试试。
大排档
的环境,虽然说比普通的大排档感觉稍微好些,但服务什么的果然是潮汕餐厅的感觉:没服务。开放式的厨房,可以看到师傅麻利的刀工,将厚厚的牛肉切成薄薄的一片片,看着就流口水。调料的话他家是自助的,可以选择的东西虽然不多,但也足够满足蘸牛肉的味道,例如特制的沙茶酱等,味道虽然偏甜,但蘸牛丸的确一流。选择了茶树菇
牛排
骨
汤
底,但实际上桌的是茶树菇牛杂汤底,各种牛肉,牛筋,牛舌,味道还行,就是普通茶树菇味道,但因为没有尝到牛排骨有点失望。
肉类因为人少,所以只点了4类,手捶牛筋丸,吊龙伴,三花趾还有 匙柄 ,原本打算点的五花趾没有了,但我去的时间刚好开市,也就估计珍贵的五花趾是老板留着来招待贵客的,也就放弃了。
手捶牛筋丸,鲜红色的牛丸,看着就觉得很新鲜,汤底一沸腾,就需要立即下锅煮一段时间,熟透的牛丸看着普通,但轻咬一口,里边鲜甜的肉汁会流出来,也许是放的肉多的关系,弹牙而且饱腹感比较强,这个丸子推荐搭配沙茶酱,味道一流。
吊龙伴,应该是靠近筋的部分,肉带些筋,烫熟的感觉是爽脆的,口感比较特别;三花趾我个人最推荐,因为即使烫了很久,肉依旧软嫩,而且还带些肉脂的香味,感觉有点想肥牛,但又比肥牛更有肉的感觉;匙柄 比较普通,也许是全瘦肉的关系,烫久会柴,牛肉味道不如前两者。肉类推荐蘸酱油,更能突出肉的鲜甜。
吃那么多肉,还点了份土豆,腐竹和粿条,自己下锅煮,再倒些酱油蒜蓉,感觉吸收了汤底的精华,不错。埋单用团购券最划算。
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汕头八合里海记牛肉店的食评
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Pepenero Cucina Italiana 胡椒意式餐厅
2015-04-30
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属于相关食评
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胡椒意式餐厅
(
深圳福田福田中心区
)
就在公司楼下的意大利餐厅,虽然人不多,但感觉服务还是蛮好的.刚好餐厅周的套餐很划算,于是拉上几个同事一起去尝试了。前菜可以选择的是蔬菜坚果沙拉和番茄水牛芝士沙拉。坚果沙拉可以搭配黑醋汁或者千岛酱,由于同事吃不惯黑醋,所以选择较普通的千岛酱。发现他家的蔬菜坚果沙拉超级棒,除了新鲜,还有芦荟粒!口感很特别。番茄水牛芝士沙拉反而个人觉得一般,也许是因为加了彩椒片的原因吧,虽然彩椒片和青瓜都是烤过的而且搭配了一些松子,但总觉得过于清淡。推荐他家的各种主食:
海鲜
墨鱼汁烩饭,虽然吃完会满嘴滑稽,但味道真心棒,用的是有嚼劲的意大利进口米,还有各种墨鱼粒,虾和蚝;奶油培根通心
粉
,奶油量控制的非常棒,所以不至于会腻,通心粉煮的刚好。意大利肉酱
面
,虽然是最常见的菜式,但感觉酱汁比意大利番茄餐厅的更浓郁些,加了其他调料中和了番茄的酸,感觉也令人觉得惊喜!
他家的甜品水果蛋白饼也不错,是手指饼来的,配上新鲜水果和香滑奶油,还有盆栽式的提拉米苏,看着就很吸引,只是酒味太重,不敢尝试,同事觉得味道还是不错的,就是分量太大,基本没吃完~
当天有饮品买一送一活动,要了3个杂莓苏打,光是样子就秒杀了在座的女士们,水果很新鲜啦,味道也不错,还有一个橙汁,标榜着是鲜榨的,却加了不少糖,这点要扣分啦,总体性价比还是很高的,但单点会比较贵咯。
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胡椒意式餐厅的食评
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alumuye
2015-04-30
漂亮
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LA加州卷美国寿司
2015-04-18
LA加州卷美国寿司
(
深圳罗湖罗湖
)
地址有点偏远,但是进店以后发现店员和老板都很热情的,弥补了偏远的缺点。由于怀孕,所以很多东西都不能吃,想吃哥斯拉,老板很好人的说把上边的蟹子换成三文鱼,又点了本店卷和一份菠菜沙拉。感觉一个人吃了很多的样子。老板送了一碗味增
汤
,听说喝完还可以续哦,可惜酒味比较重,所以不敢喝太多。菠菜沙拉听说酱汁是自己调的,偏甜,芝麻酱比较清新,老板说如果酱汁不够还可以再加,其实如果太多反而会让菠菜更腻哦,所以按它的量来吃是最好的。哥斯拉很特别,因为是外皮是煎过的,脆脆的,里边是腌制的三文鱼,有点像吃煎三文鱼糯米饭团得感觉,加上一些特别的沙拉酱汁,还是很惊喜的。本店卷其实就是鳗鱼、牛油果、芝士和青瓜的结合,个人很喜欢鳗鱼加芝士的搭配,所以觉得很好吃,当然青瓜也很解腻哦,用团购券还没满100,但也比直接付现金划算。总体来说可以试一试。
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alumuye
2015-04-20
一个人吃的看起来是有点多啊
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小贝壳
2015-04-18
小贝壳慕美餐坊
(
深圳福田福田
)
路过附近,刚好想起好久没有吃他家的鸭了,于是去回味一番。环境还是那样,光亮舒适。点了份冰镇藕带,其实是凉菜来的,藕带还是第一次吃,有放泡椒,所以酸酸辣辣的,很开胃。热干
面
,这次吃的有点偏腻了,也许是因为芝麻花生酱放多了,上边的榨菜粒还是很爽脆的,只是分量好像不够多。芝士焗番薯,之前没吃上,这次来试一试。味道很不错,番薯很绵软,混合着香甜的芝士,惊喜的是里边竟然还有葡萄粒,所以口感很特别,相比胜记,更喜欢这个。上
汤
西洋菜,味道很清,西洋菜还是很嫩的,所以忍不住吃了不少,但是因为这菜式偏寒的,所以回家还是喝了些红糖姜水。酱焖洪湖野鸭,味道不如以前了,而且分量感觉也少了很多,莲藕占了一半,虽然没有以往那么辣,但感觉鸭子没有以前的新鲜,酱汁太咸,很失望的说。下次再来吃番薯好了。
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小贝壳慕美餐坊的食评
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丽嘉
2015-04-18
丽嘉餐厅
(
深圳福田福田中心区
)
久开在公司楼下,一直听说他家的
汤
出品不错,于是去试试。圣诞夜不像乱折腾,于是团购了两个晚餐来吃吃。人超级少,挺舒服的,起码不用跟人挤。
看了下菜单,午市套餐跟晚市的是一样的,只是晚市会贵20元。反正是团购的,也差不多。套餐都是炖汤+主菜+饮品,我点的是海南鸡饭,男人要的是白汁
海鲜
焗饭。
当日炖汤是黑蒜响螺炖肉(有鸡肉和猪肉),汤很清甜,服务员上汤的时候还小心翼翼的问我能不能喝(因为是孕妇),查了下材料都没有什么特殊,就喝一喝呗~感觉很滋润的汤,而且超级大碗,喝完顿时觉得饱了一半。
海南鸡饭还有一份配的青菜,虽然是白灼,而且有点油,但蔬菜很爽口,还可以,海南鸡其实是普通鸡肉,还是冰鲜的,胜在是
港式
做法,不会很油腻,蘸料的话如其他客人说的不正宗,没有黑酱油,但胜在辣椒和姜葱油比较下饭,也就算了。鸡饭是海南的做法,只用了鸡油,不是新加坡那种加了姜黄的,所以有点久违的熟悉感;
饮品我选择了热朱古力,很大一杯,味道就是即溶的好立克味道,没啥特别;
男人的白汁海鲜焗饭看着很香,吃起来也很芝士,海鲜除了虾鱿鱼还有青口,吃到最后肯定也是有点腻;
饮品男人要了热柠茶,加了4包糖才不会太苦涩,貌似热柠茶都是这样。
总体来说,团购餐还是很划算的,推荐炖汤,如果常在外边吃,配个这样的汤也不错。
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丽嘉餐厅的食评
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曼谷风泰式餐厅
2015-04-18
曼谷风泰式餐厅(cococity店)
(
深圳龙华新区龙华新区
)
终于开到龙华了,于是带上外婆和妈妈一起去吃~
位置在COCO CITY的三楼,环境很泰国风,外婆很喜欢,感觉重游了泰国一样~~各种泰国式的装饰环境,令人身如其境。例如大象,还有各种五彩缤纷的伞~~赞一个~
另一个值得赞的是他家的水,竟然是香茅+姜片+茶包,这是我去第二家东南亚餐厅看到有自己特色的茶水(另一家是美奈),所以能感受到店家的用心啦~
说下菜品:
冬荫功
海鲜
汤
2位,我不能吃,浅尝了一下,味道跟普通的泰式餐厅差不多,用料很足:有虾、青口、香茅、鱿鱼、小番茄等,前味偏酸,喝到最后有点辣~挺好的
咖哩牛腩1份,装
咖喱
的盅好特别,是金灿灿的,用的是绿咖喱,味道偏甜了些,土豆做的不错,是煎过再煮的,够软又不会煮烂,只是牛腩方便有点韧,有点难咬而且渣比较多;
炭烧猪颈肉1份,不蘸料的话不好吃,蘸料是甜的,觉得如果有甜辣酱更有特色吧~其实还OK
泰式酸辣凤爪1份,绝对推荐的一款,不知道是我很久没吃酸辣凤爪的原因么?好好吃,酸香又入味,凤爪够弹牙,外婆都爱到光盘啦。
泰式飞天通菜1份,菜很嫩,以至于觉得不像是通菜,由于之前吃太多重口味,所以味道不太浓,还可以。
另外单点了一份鸡排捞檬,味道没有美奈小馆的好吃(估计是因为不是
越南菜
的原因?),酱汁调的不够,有葱香的味道,以至于觉得像
是粤菜
,比较清淡。
还有点了香兰糕,好硬,香兰和椰汁的味道是够了,只是咬的有点费劲;椰汁西米糕,中规中矩吧,价格来说比较便宜。
总体而言,性价比OK,除了有团购,他家还有满赠活动也很划算,对于在龙华没有太多泰式餐厅而言,是可以偶尔去试试的餐厅。
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曼谷风泰式餐厅(cococity店)的食评
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8点香港茶餐厅
2015-04-18
8点香港茶餐厅(万象城店)
(
深圳罗湖地王
)
话说这家餐厅是以各类萌系的茶点出名,所以我就带上我妈和外婆一起尝试。
首先说下他家的服务吧,两个字就可以总结:乱,差。因为抽中的需要提前一天预约,打电话,服务员根本不理我,说他家从不接受预约的,解释了半天,还是没懂,好吧,我就丢了一句:“反正我打电话预约了,如果明天我去到不给我吃我就投诉你们。“他们才弱弱的说留下联系方式啥啥啥的。第二天去到,果然,服务员又说不给预约,还好去的早,所以还是有位置的,验证的时候也是花了半个小时,好不容易找到一个懂的人,结果下单的时候又漏给了两碗饭,真心无语。管理来说根本不像是香港的,(我是一直认为他是广州来的)无论是前台安排拿号的,还是下单的,都是乱七八糟,所以前台一直围着很多客人,看着就辛苦。而坐在角落头的客人更是难以叫服务员的,经常要等个几分钟,太夸张了。
说说它家的试吃的套餐食物:叉烧 :瘦叉来的,部分肉带了些筋,所以有点难咬,但叉烧汁味道还不错,咸中带甜的,很下饭,分量也比较多,不怕只有2-3块;
炒鱿鱼须 ,这个好吃,鱿鱼很爽脆,配上干煸的四季豆,还用了豆瓣酱来炒的肉末,所以也是下饭菜啊!!
咖喱
烧卖,特殊的在于里边没有虾,但是有鹌鹑蛋,咖喱汁清淡了些,不过还是很特别的,是属于茶点类的;
落神金沙红米肠,外婆和妈妈超喜欢的一道,里边是韭黄炒虾,用一层炸的皮包住,最外一层是红米皮,口感层次丰富,配上酸酸的浙醋很开胃,后来又点了一份。
蒜蓉炒油麦菜,这个正常,中规中矩咯。
冻柠茶可以换热的,因为热,所以更苦了,2包糖都不够用,基本没怎么喝。
然后说说我自己点的其他东西:
黄豆让豆腐煲,味道一般,里边有点酸菜,所以味道有点怪,有的肉有猪肉的骚味,不建议点;
蒸排骨,同样不建议点的,排骨基本都是
粉
,难吃,一般茶点的蒸排骨都是配的芋头,这家竟然是木耳,好奇怪;
三加一,这个很好玩,适合夏天吃,是椰子糕配点薄荷,冰冰凉凉的口感,不过不大,所以还好,外婆和妈妈都喜欢这个造型,哈哈,旁边的美金其实是用粉做的,估计也能吃,就是被别人的手碰过了,所以没有试;
先有鸡后有蛋,也是很好玩的,鸡里边是糯米包着流沙,流沙太甜了,鸡蛋做的好像生的,如果不戳破,根本不知道里边是蜜桃味道的甜品;
熊猫流沙包,这个做的不够精致,而且里边的流沙同样可以甜死人啊,不推荐。
埋单现在有8.8折,跟点评的团购一样折扣,还有人手一支他家的饮料赠送,是黑加仑+柠檬汁,味道见仁见智咯,瓶子倒是很好看的~
总体来说,忽略服务,点大家推荐的菜基本不会错。
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花塘
2015-04-17
花塘
(
深圳福田福田中心区
)
听说是浙礼的高端版,就在影院旁,如果不仔细看,基本就错过了的店,门
面
没啥突出的地方,所以容易错过。客人一坐下就会有免费的水果盘,恩,吃起来还行,不过除了金桔,其他水果都淡而无味,估计不是季节吧,杏仁还不错,还有一个绿色的饼味道也还行。看了下菜牌,基本就是浙礼的味道,但价格比浙礼贵多了,既然来了,就吃点不一样的:大盘有机花菜,还是浙礼的味道,只是说油少一点,肉也少一点;什锦豆腐煲,估计我是一时冲动点的,没啥味道,上桌的时候是温的,连下面温的蜡烛都灭了,很想说那要蜡烛来干嘛?而且酱汁看着很稠很浓的样子,吃起来真的跟水煮味道类似;煎蛋小炒肉,这个很下饭,推荐咯,也就是平时吃的小炒肉多了一点煎蛋,但口感更丰富些,没有
湖南菜
那么辣,但够香;小葱拌面,味道中规中矩的,突然想喝
汤
,于是要了雪梨川贝炖猪展,很滋润的感觉~加了个米饭,埋单要144,觉得性价比太低了。
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新斗记
2015-04-17
新斗记
(
深圳福田南园路片区
)
今天去还是要排队半个钟头以上,原来他家的茶点是从上午10:30到下午4:00,所以感觉时间还是比较充裕的.因为是带上老妈和外婆一起去的,所以点菜的时候有点多。说下他家的烧猪肉,一例挺贵的要138,只有6快烧猪皮,皮还是很脆的,但猪肉超级咸,可以不用蘸酱来吃,个人觉得味道一般,但老妈很喜欢。
蘑菇包,以假乱真,老妈和外婆都以为是蘑菇来着,其实里边是流沙包,这个真的推荐,因为流沙是真的流出来的,不像现在有的流沙包太结实,就是奶黄那种。这个包味道也不会很甜,所以很推荐!
听比兄推荐点了一份
点心
拼盘,虽然除了虾饺,还有普通版流沙包和红枣糕和榴莲酥,但一次能吃4种,味道都不错,虾饺够弹牙,流沙包一样不太甜有流沙,红枣糕香糯,榴莲酥好多新鲜榴莲馅,价格也不贵,只是必须跟服务员说,单上是没有的!
XO凤爪其实味道也可以,没有传说中那么难吃,估计我比较喜欢浓酱的原因吧~
牛仔骨反而超级老,而且很沾牙,底下的萝卜倒是吸收了精华,比牛仔骨好吃多了;
鲜竹卷味道比较清淡,里边都是素,适合吃了好多肉肉清下肠胃;
米网萝卜丝肠
粉
,有点像春卷然后包着肠粉的味道,萝卜卷炸的刚刚好,味道清新,比较解腻;
有机菜心,中规中矩吧;
脆皮炸鲜奶,太甜,但外婆说比顺德佬好吃,个人印象还是停留在顺德大良吃的炸牛奶,不会那么甜,而且香一些,估计是奶的问题?
焦糖马蹄糕,味道跟普通的不一样,太甜了 ,感觉用了黑糖?更喜欢清爽型的马蹄糕。
总体来说,用团购券还是可以的。
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举人爷稻谷香
2015-04-17
举人爷稻谷香
(
深圳福田莲花北
)
过年,和家人去吃蚝。提到蚝,不能不说举人爷啦,不过说实在的,我个人不太爱蚝,估计是被以前的不新鲜的生蚝留下不少不好的印象吧~大家都推荐举人爷,那么就去试试吧~~
由于不常来,所以不知道该点什么,所以把大家推荐菜都点上了~
首先说下他家的金蒜石锅蚝,上桌就兹兹的响,蒜蓉和鲜蚝的味道在打开盖子的一瞬间并发出来,香气四溢,顿时要咽一咽口水啊!吃的时候要尽快趁热吃,因为石锅很热,会把蒜蓉和蚝弄焦哦。小心夹一块蚝放在碗里,等稍微凉了小咬一口,里边的蚝汁竟然能喷出来!!好嫩,而且够香,比生蚝更鲜,比炭烧那种更嫩!真的值80元!!!获得大家一致的好评啊!
接着上的是大家推荐的杂鱼煲,说真的不太喜欢杂鱼煲的酱,怪怪的,像虾酱又不像,杂鱼的话有沙丁鱼什么的,但因为鱼都不新鲜,所以很遭嫌弃啊!!!基本没有吃完,反倒是底下的半肥瘦肉比较好吃~
举人爷菜茶,貌似很多地方有类似的,举人爷的这个
汤
底太咸了,所以觉得只有咸没有鲜,米是脆的,搭配着各种蔬菜,味道还可以吧,但觉得万豪中餐厅那家做的会更符合我口味多一些,清淡且鲜甜些
渔农精华熬什菜,这个比较清淡,而且可以当汤喝,有放香菇和虾米,汤底白白的~还不错吃~价格也比价便宜~
猪油渣炒土白菜,号称是乡下白菜,口感的确清甜无渣,但价格也不是一般的贵价~~50多一盘呢~~大过年的,就当任性一把把~~~
滋味墨鱼汁炒饭,超级香喷喷,不要看它很黑,实际很好吃哦,有很多切成小粒的
海鲜
一起炒,饭偏湿润,所以感觉没那么热气,就是油了些,吃完有点腻腻哦·
点心
拼盘,这个是蒸的,所以不热气,有甜的有咸的,有肉的有菜的,但淀
粉
类的小点心,对于我来说还是不太感冒呢·~
最后,店家会赠送一碗姜糖水,暖暖你的心田~~还不错吃啦~
原本还想要一个姜葱炒蚝的,结果卖完了。
总体来说,来举人爷还是吃蚝吧,杂鱼煲就算了,墨鱼汁炒饭味道也不错,青菜类可以大胆的点~~~
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汕头辉记肠粉王
2015-04-17
汕头辉记肠粉王
(
深圳福田皇岗
)
慕名而来的小店,之前在二八吃的太饱,一直没有尝试,终于下决心直接去他家吃。中午去,很旺,基本都是要搭台的,地板很湿滑,但桌
面
还算比较干净,所以随便吃吃。点了一份牛肉肠
粉
加蛋,一份
海鲜
肠粉,还有一碗牛肉丸
汤
。结果下单的小哥写错了牛丸汤河,最后解释说要汤才很不情愿的换了一碗。牛肉肠粉加蛋,牛肉不算多,但肠粉皮的确很薄很滑,跟其他店里的肠粉不太一样,但这其实就是布拉肠粉?感觉口感最接近的就是红荔村的肠粉皮了,但是比红荔村的更有味道些,而且没有那么透明,肠粉里边有大量的豆芽,增加了不少的口感,还有鸡蛋,感觉挺好吃的;男人的海鲜肠粉里边有虾和蚝仔什么的,也是有很多豆芽,味道好像也不错。牛肉丸汤比较普通,感觉跟其他的潮汕
快餐
出品差不多,牛丸还是弹牙的,只是说还是差了些什么。吃完觉得自己还是不太够饱的感觉,于是点了一份10元的捞面。上来很惊艳,首先,是面很爽口,拌上很香的花生酱还有芝麻酱?面里边还有肉丝和香菜,味道真的很棒,尤其是酱很多,每一口面都蘸满了酱汁,很棒!直接4-5口就吃完了,满足!
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princess coco柏乐坊
2015-04-17
princess coco柏乐坊
(
深圳福田福田中心区
)
他家一下子就火了起来,起初是看到朋友圈的各种刷屏,说很有澳村的味道,虽然我没去过澳洲,但后来还是心痒痒的去了两次。第一次是下午茶,用了下午茶券,吃了个特色杂锦水果生菜沙律,38元。其实就是香梨和橙子搭配各种生菜和小番茄,淋上可口的日式芝麻酱,味道很清新,两个孕妇吃的很欢乐。另外还点了一份美式甜薯条,22元。其实就是跟台湾的那种梅子薯条味道差不多,很大一条,而且分量很大,是番薯拿来炸的,外边撒一点梅子
粉
,但没有台湾的那种撒的多,很开胃,小伙伴们都很爱。由于有了这次的美好铺垫,所以第二天中午,我们又去吃了一顿。刚好他家推出了好几个活动,都能同时参加,例如全单8折,算起来是比团购便宜些,还有至2.2日前微信的刮刮卡活动,竟然给我们刮中了一份
小吃
和甜品,其实还有转发朋友圈送柠乐的,但由于都是孕妇,所以没要了。甜品的话选择了绿茶饼,价格没有,估计是新品吧,乍一看像是马卡龙,其实就是蛋糕,实际也很甜,里边的奶油应该是植物奶油吧,还是草莓最好吃;小吃选择了柏乐坊鸡翅,一共4只,但实际也比较小,有点热气,但香喷喷的,蘸着有点辣的酱汁会很好吃。主食我们点了一份风味披萨,58元,上边除了有芝麻菜,还有鸡肉和各种酱,披萨边超级脆的,而且是薄底,我最爱,两个人以上吃比较好,不然会腻哦 ;还有一份龙虾意粉(英式番茄酱),88元,其实味道比较清淡,意粉不算很入味,而且偏软,龙虾的话其实没有想象中大,两口可以吃完,就是吃个惊艳吧,看到旁边的人要了个龙虾汉堡,也只是有个龙虾钳子,其他都是牛肉饼,没有特别吸引的。总体来说,味道是偏清淡的,更喜欢他家的小吃和披萨,龙虾类的暂时没有做到很精致的感觉。
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原味碳烧
2014-08-18
原味碳烧
(
深圳福田八卦岭
)
这次参加的是心心念的原味炭烧餐厅。久仰大名,却一直没有机会去,好不容易去吃,而且都是他家的招牌,自然兴奋不已。早早来到他家,发现自己竟然是第一个到的,有两层,下
面
一层以小桌的自助炭烧为主,环境海洋风得来没什么
烧烤
味道,门口有一些自助的
小吃
,看着品种虽然不多,但胜在比较新鲜。二楼主要是包房,环境跟一楼感觉有点差异,比较简欧的装饰,不能烧烤,否则味道可能会比较大。说说当天接待的运营总监,见识比较广,了解市场,也对自己的产品有很好的定位,所以交谈得愉快。
今天吃主要以
海鲜
为主,首先上来的是波士顿龙虾
刺身
,用海水泡过的龙虾,煮熟后直接做刺身,真的原汁原味,尤其爱其蟹钳部分的肉,鲜甜,肉紧实,以前一直不怎么喜欢吃龙虾,因虽然肉多但没什么虾味,这次蘸着最简单的芥末酱油,反而品尝到龙虾的甜,难得,所以偷偷的吃了不少:p 第二道是蒜蓉蒸带子,第一次见把带子象鲍鱼一样切成井字形状,是不是因为更好的入味?带子虽然小,但够新鲜,所以鲜甜爽口。 锡纸烤三点蟹。很少吃三点蟹,虽然它的蟹味很浓,但总感觉肉太少,很难能吃上肉多的。他家现在有特价,一只25元,下面放些姜葱烤,味道挺香的,但我更喜欢本地的奄仔蟹,也许贵一些,但不会贵得像肉蟹,而且相对于三点蟹肉更多,更有满足感。只是个人看法,店家也可以参考一下,价格可以相应做调整。 他家现在开桌就送椰皇冻,是字母形状,虽然造型还是不太整齐,有欠缺,但有淡淡的椰子香,挺清爽的,整个椰子装的那种味道更浓郁些,一个也不贵,就18元。 梦幻牛仔骨,估计是最受欢迎的一道菜,这道菜在很多地方吃过,每个地方吃的感觉都不一样:同样是先卤好,然后来烤,再切,但这次吃的更juicy些,嫩,能吃到牛肉的味道。可以蘸着黑椒汁或者孜然,当然个人觉得牛肉和黑椒是绝配,所以更喜欢这样的搭配。转盘一轮,立即清盘,可见大家对其的喜爱程度!一盘98元,价格跟市面的差不多,但味道更好些,值得一试! 炭烧鳗鱼,金黄的鳗鱼汁搭配着厚身的鳗鱼肉,很久没有吃过这样新鲜的做法了,试了一口,果然肉很紧实,皮烤得焦了一些,味道调的还是不错的,最后一块也被我吃掉了! 孜然烤台湾热狗,这道菜是属于很多人必点的菜,个人觉得哪里的热狗都是一个味道的,所以觉得一般,也许我对台湾热狗印象最深的是黑桥牌肠,口味很多,尤其热爱飞鱼子和墨鱼味道,但价格比较贵。 终于来到重点菜式:椒盐沙巴斑马濑尿虾,传说中很霸气的濑尿虾,果然跟小手臂差不多长,一只大概0.8-1斤,跟普通的濑尿虾不一样,它的外壳比较软,炸的很脆,可以一起吃,肉同样厚实,还有同样结实的厚厚的一层膏,吃的很爽!酒香味比较重,或许是辟腥的关系? 法式烤进口牛舌,哈哈,原本以为法式的意思是加了红酒,法国出名红酒嘛,没想到是因为法国喜欢用香草,所以名为法式,我孤陋寡闻了。牛舌切的比较厚,味道还是进去了,个人不会特别偏爱。 变态蛙,超级大的一只牛蛙,切的很小块,所有人还是被它辣晕了,用的是印度的辣椒粉,刚下口就麻,从而嘴变红,辣度持续的比较久,不能喝冷饮,只能喝喝热茶。喜爱辣的朋友可以来挑战一下! 他家还有自酿的啤酒,看的色泽比较清,口感也比较淡,属于清爽型。 终于到素菜了,冰镇黄秋葵一上桌就觉得霸气侧漏。除了有冰还有几盏灯照射着,很有美感~秋葵正是季节,所以口感爽脆无渣。 锡纸烤娃娃菜,娃娃菜本来就鲜甜,很喜欢用蒜蓉的做法,更香。 还加了一道锡纸烤韭菜,同样用蒜蓉,有汁的韭菜,不同于一般的烧烤。 碳烤生蚝,生蚝选用江门产的,使用了一半生蒜一半熟蒜,味道层次自然更丰富些,路边摊式的烤蚝自然没法比的,而且每个生蚝都有鲜甜的汁水,先喝一口,再一口把生蚝吃掉,爽! 瑶柱蛋白炒饭,材料丰富,瑶柱丝、菜粒还有蛋白,口感丰富。 最后是我爱的黑豆奶,之前在别的地方没喝上,这次终于满足自己小小的心愿,比国产的好喝很多~ 他家现在有午试优惠自助餐,58一位,还有1元1个扇贝,98元的波士顿龙虾,368一只带膏的濑尿虾等,价格比较实惠,下次再试试,希望品质也同样能有保证,越做越好!
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xiaorain789
2014-08-21
好吸引人啊~
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太乙真人
2014-08-20
目测很贵啊~
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小懒猫一枚
2014-08-20
美味的一餐
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秀自助餐厅Silk
2014-08-12
深圳东海朗廷酒店-Silk
(
深圳福田车公庙
)
6月左右探的店,之前看到kinki的微博介绍去的。去的时候刚好是周年庆的最后一天,碰巧还看到艾小艾,真心有缘分啊~周年庆的时候是净价149,很便宜,现在也有团购,所以也一样划算。
中午去的,很早之前去过一次朗廷,他家是以女士主题酒店,可以看到很多LADY的装饰,香薰,甚至是接送车也是
粉
红色的电动车,超级可爱。
自助餐
在二楼,一进去就能感觉到五星级的服务,很多细节都做得不错,无论是带路,收拾盘子,甚至是厨师递餐,都很有礼貌,查了下,好像是港人管理的,素质较高。
说下他家的食物区,从进门往里,大致是
海鲜
沙拉区,熟食区以及甜品水果区。选择不算很多,但感觉是属于贵精不贵多款的。海鲜,除了常见的基围虾、三文鱼、小蟹、元贝、青口,还有濑尿虾。我最爱濑尿虾,发现他家的海鲜都比较新鲜,尤其是濑尿虾,忍不住夹了2大盘,虽然是属于没有膏的,但胜在肉多鲜甜,所以吃得不亦说乎,一边剥壳,一边暗爽着赚大了的感觉很搞笑~
他家还有不少的沙拉,味道也OK,鸡肝酱摆放在一块苏打饼上,虽然对鸡肝没爱,但是样子真的好吸引,忍不住拿了一块来拍照,味道当然是鸡肝味浓郁,可惜我不太爱。苏打饼很脆,难得配料也用的好,不会拿一些放到软了的饼干搭配。另有一款猪肉松开心果肉批,卖相一般,但胜在口感丰富,可以尝试一下。
吃的正开心,一厨师过来推销他家的
兰州拉面
,跟在外边吃到的差不多卖相,味道也差不多,
拉面
很有韧劲,汤底清淡了些,但感觉味精没怎么放,挺好的。
热菜的话最喜欢他家的陈皮马蹄牛肉饼,肉饼很软,增加了马蹄的口感和陈皮的香味,融合的不错。烧腊的话师傅太好了,给我一份烧鸭腿,烤的很JUICY,皮不是很脆,但有丰富的肉汁,感觉肉很香嫩,搭配着酸甜的酸梅酱~好香来碗白饭~
甜品选择太多,基本无法一一试完,选择了好几个慕斯杯,都偏甜了,看着一个焦糖杏仁塔不错,但里边的焦糖杏仁太多,所以吃到最后有点腻。最喜欢的一道甜品竟然是苹果派,因为不会太甜,而且又淡淡的肉桂香。
另外想说的是他家的水果好像每一波都是不一样的,第一次看到有西柚,没拿,第二趟去竟然没有了,换成了哈密瓜,所以大家看到喜欢的要趁早拿啊~以免后悔~
最后赞同kinki的说法,感觉花100多享受五星的服务和菜式还是ok的 。
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彩色dream
2014-08-13
没看到一张图都想说,都是我的爱、
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王大锤子
2014-08-13
看着不错!
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冰雪容么么
2014-08-13
真心好棒!!又这么划算!~~~~\(≧▽≦)/~
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有间厨房
2014-08-10
有间厨房
(
深圳福田福田中心区
)
这次是去车公庙的店铺吃佛跳墙。小时候看TVB的电视剧看多了,什么佛跳墙这类高端大气的玩意儿只有皇帝才能吃,而古时候也有一首诗:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”大致意思是形容菜品的美味。吃佛跳墙需要提前一天跟店家预定。
这间店开在工业区里边,有点难找。进门后,发现基本没什么装修,感觉更像是家庭式
私房菜
的感觉,但比较干净,客人不多,看着都是在吃佛跳墙的,闻起来挺香的。说明后,很快入座了,看了下他家的餐牌,工作日主要以外卖为主,还有一些炖
汤
什么的,看见有顾客会专门来他家喝汤的。感觉是那种小本生意的店铺。
路过洗手间,看到厨房正在切鸡,应该是煮我们的汤,看着挺新鲜的。很快,上桌了,一阵淡淡的酒香味的汤,材料很丰富,可以立即吃了:看到有两个新鲜的鲍鱼,海参两条、花胶、香菇、竹笙、淮山、鸡肉等,材料都很新鲜,除了海参洗的不是很干净有点沙以外,基本是完美的,汤带着酒香气,搭配着丰富的食材,果然不需要加任何味精都很甜美的味道。汤料比较清淡,所以问店家要了些酱油,其实他家还有醋、辣椒(貌似自制的?偏辣,有豆瓣之类的东西)、芫茜、沙姜碎等调料可以自行搭配。蘸酱后的汤底料更好吃。就当所有料豆差不多吃光时,男人有点不可思议的说:“这就没有了?“
好戏在后头,店家最后会把一个五色汤底(佛跳墙汤加猪骨汤配以红腰豆、黄色的豆?丝瓜粒、黑木耳、番茄粒)用来打
火锅
,火锅配料有鲈鱼一条切片,还有小白菜+娃娃菜拼盘和新鲜的手擀
面
。这个五色汤底感觉挺健康的,豆是原本就煮的差不多熟的,所以下锅沸腾后就能吃,红腰豆很
粉
,鲈鱼肉很嫩,就是有点泥腥,会不会换一种鱼更适合?小白菜+娃娃菜很清甜,娃娃菜绝对是火锅的好搭档,因为吸收了汤的精华,煮的软软的特别好吃~手擀面很有韧劲,喜欢吃面的人应该会觉得很赞。可惜我和我家男人都是南方人,实在吃不下太多面食,还剩下一部分,有点浪费了。
从车公庙回到龙华,经过了40分钟左右,竟然没有什么口渴的感觉,证明了汤底的确没放太多人工调料。无论是食材的新鲜,还是他家的用料之多,都证明了店家的诚意,为这份诚意点赞!
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共有2 个评论
xiaorain789
2014-08-11
这顿不便宜吧
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仓鼠琪琪
2014-08-11
名字挺特别的
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