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我是兔帮寨主。我是一名文员,在上海市工作。我最喜欢
泰国菜
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日本菜
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西式
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露天茶座
,
回转寿司店
,
茶餐厅
同
冰淇淋
,
自助餐
,
寿司/刺身
。
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开饭行踪
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共 880 中国的食评,正显示第 1 至 15 篇食评
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元一希尔顿粤轩中餐厅——一次小规模的环球之旅
2014-07-11
粤轩
(
上海闵行区虹桥镇
)
很荣幸的被小伙伴们带来这家餐厅体验中西合璧的美食。粤轩餐厅坐落于闵行区红松东路上的虹桥元一希尔顿酒店一楼,五星级的酒店从门
面
到里面的大堂都非常的大气。不过其偏僻的地理位置让来吃饭的人着实有点“丈二和尚摸不着头脑”了,地铁十号线龙溪路下来,一路询问足足走了15分钟才到,在交通方面说实话不是很便捷,不过这样的位置对于出行在外的人来说不仅环境幽静更是靠近机场,绝对是商务出行休息的最佳选择。
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在希尔顿酒店里有好几家餐厅,这次来的是一家中餐厅,地方虽然不算很大但是桌子间的间距摆放的很合理,对于商务洽谈也是非常适合的,我们去的包厢更是可以容纳20人的大包厢,里面不仅有独立卫生间还有专人在边上帮忙现场鲜榨
果汁
,服务可谓地道到家了。
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包厢的布置大气又不失简约,餐桌上迎宾的鲜花摆满了整整一个桌面,让人还没用餐就心情倍感愉悦,气泡型的吊灯让整个气氛又显得非常的优雅,轻松的音乐隐约回荡在耳边加上舒适的服务让人有种宾至如归的感觉。
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用餐前服务员询问是否要一杯开胃酒,同时也为每一位来宾倒上一小杯葡萄酒,用餐正式开始,这里的开胃酒就是气泡酒,因为冰镇过所以入口强烈的冲击感加上冰凉的刺激使得味蕾整个被唤醒起来。
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精选前菜168元,四种不同的食材,用精致的摆盘,鹤立独群的摆放在我们面前,每一种都那么的不一样却又很和谐的存在一块。【牡丹虾仁】用清灼过的虾仁切半摆放成清雅的花朵造型,不用蘸醋入口弹压清爽一点有没有油腻感。【爽脆萝卜卷】腌制过的胡萝卜做成卷摆成可人的小菊花,吃起来酸甜可口酸味适宜非常的开胃。【冰镇醉鸡】典雅的造型让原本醉鸡变得宛如
冰雪皇后
一般高高在上,由于冰镇的关系将鸡肉的嫩、鲜都很好的封锁在里面吃起来冰爽嫩滑,酒香不散。【香芒鸭胸肉】芒果和鸭肉非常创意的融合在一起,用水果特有的清甜香和鸭肉的醇浓油中和在味蕾中,吃起来油而不腻入口香味四溢。
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川贝海底椰炖黄耳
汤
58元/位,一碗小小的汽锅里容纳了非常多的珍贵食材,可想而知其汤的营养价值是有多高,喝上一口汤清甜中带有香浓的肉香,回味中有个清淡的山珍醇,细细品味又非常的滋润味蕾。
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白雪藏龙288元/位,名字绝对是取得贴切的,用的是澳洲龙虾个头不算大但是一人食用足矣,厨师将龙虾肉剔除出来加上蛋白一起烹饪,在皑皑白色中隐约能看到龙虾肉的存在,入口既有龙虾的清甜又有蛋白的爽滑,蘸上边上用黑醋画的字,入口又是另一番感受.
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烧汁煎澳洲和牛288元/位,这里的
牛排
选用的是上等的澳洲和牛,不同与日本和牛这的肉质稍微要老成一点,大厨用7分的熟度呈现给我们不一样的美味,牛肉依然红润有佳,入口肥瘦适宜,既有脂肪部分的湿润感又有筋肉部分的劲道,虽然稍微有点老,但是越咀嚼越有味道,再搭配上边上当季的时蔬,油腻中不乏清爽。
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金华玉树蒸东星片98元/位,用的是新鲜东星斑切成厚片加上火腿丝、菌菇丝配上高汤蒸煮,用食材自身的味道来凸显鱼肉的鲜美,整个鱼肉吃起来爽滑鲜嫩既有火腿的咸香又有菌菇的鲜香,入口质地Q弹有嚼劲。
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杞子松茸浸白58元/位,第一次吃到传说中的松茸,听说是云南当地空运过来的其营养价值非常的高,同样也是用食材自身的味道和高汤烧制而成,入口汤头浓郁到带有一丝奶香味,不过松茸的口感就有点乖乖的,菌菇味太重有点接受不了。
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黄金脆米富贵浓虾汤88元/位,这次的亮点,一顿吃下来最喜爱的一道菜,小清新的外表看起来没有什么出彩的,但是当浓汤缓缓倒入其中,那股特有的香味就蔓延开来,里面的泰国脆米浸泡在浓汤中依然非常有脆度,吃起来既有虾仁的Q弹又有米粒的脆感,配上浓郁的高汤入口非常的鲜美。
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木瓜蔓越莓桃胶78元/位,对于爱美的女士这道甜品绝对是最养颜滋补的了,用木瓜作为容器既能锁住营养又能有木瓜的香气,桃胶质地不同于木耳入口非常的爽滑口感清淡没有一丝粘腻感,配上蔓越莓的酸甜,整个吃起来都那么的清爽怡人。
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饭后水果,最后的水果作为收尾是最好不过的了,每一种都细心的切好,每一块都香甜多汁,作为最后的消食最好不过了。
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原本以为只是一顿中餐,却发现是一种中餐西做,或是说西餐中做的一次完美融合,用食材的新鲜和本身的味道来料理,不仅吃起来健康,更让食客在品尝美食中感受到不同地方的美味,让味蕾来了一次小规模的环球之旅。
评分
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味道
4
环境
4
服务
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卫生
4
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粤轩的食评
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七月七日长生殿
2014-07-14
拍照和 写的都好赞,~开饭喇试吃高大上呀
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一次穿越异域的香料之旅
2013-10-13
天都里印度餐厅
(
上海卢湾区淮海路片区
)
漫长炎热的夏季终于接近尾声了,在阳光明媚的周末最适合的就是和朋友聚餐。再次荣幸的被开饭喇美食网站抽中参加广州、北京、上海三地的联合活动。
【天都里】,坐落于闹中取静的长乐路上,没有明黄的招牌没有过多的宣传,进入锦江饭店之后一路向南,进入大堂再向右拐当走到尽头的时候就能看到他们家的身影,说实话这样的地理位置其隐蔽性真的堪称一绝,不过能来这里的除了真宗的印度人之外就是像我们这种对美食有着不同探索欲望的吃货们。
餐厅里从服务员到经理再到大厨都是不折不扣的印度人,虽然在语言上只能简单的沟通,但是从他们的热情中不难感受到印度人对他们本土
咖喱
的热爱和推崇。服务员每上一道菜都会微笑的尽量告知菜名,而他们的经理也会时不时的来询问对于每一道菜味道的喜好程度,这一点真的是用心做好餐饮服务最难得的地方。
虽然时值中午但是用餐的人不多,因此在环境上显得非常的幽静,虽然是地道的印度餐厅,却入乡随俗的融进了中国特色,从亭台楼阁的迎门,到玻璃墙
面
的水车转轮,还有抬头见不经意间看到的大批汉字,外加上全程播放的轻快印度音乐,让人有种时代穿梭的错觉。
中式的布局
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坐定后开始品尝美食,第一个映入眼帘让我们好奇的居然是他们家摆放吸管的器具,有种类似烛台的感觉干净利落却又不失典雅,透过吸管望过去,清新淡雅明黄色的液体就是今天的饮品【莱茜芒果酸奶】,虽说是酸奶但是一点都不会觉得酸,反而奶味更甚,浓厚香醇的口感很厚实,但是回味后又是满满的芒果香气,有种置身在夏威夷海边的舒爽。
Mongo Lassi莱茜芒果酸奶
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【阿卢堤恰特酸奶土豆饼】第一次吃将酸奶和土豆两种不同类型的食材相结合感觉很奇特,他们这里的酸奶都是自制的所以酸度偏高,但是加上一些具有刺激味蕾的辣椒
粉
之后,将只有酸味的酸奶和软糯的土豆中增加了一层催化剂,使得整个味道都显得那么不一样。
Aloo Tikki Chat阿卢堤恰特酸奶土豆饼
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【印式田园蔬菜色拉】再普遍不过的食材、再简单不过的摆放,就是这样一道没有任何调味酱的色拉,让我们从头至尾的感受到一种清爽,每一个食材吃起来都非常的水润有脆度,根据自己的喜好可以空口吃或是蘸上咖喱酱料来食用,更重要的是在当你吃惯了重口味的咖喱后来上一口,整体的味觉又恢复到刚开始的“备战”状态。
Fresh Garden Salad印式田园蔬菜色拉
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【凯考雷可巴碳烤羊肉卷】每一道
印度菜
都有着比较拗口的前缀,虽然如此但是完全不影响我们对于美食的探究,这道形状宛如蛋卷的羊肉卷非常的新奇,当叉子扎入羊肉那一刹那,那种松软的感觉就已经传递开来了,虽然羊肉是打碎的不过入口吃起来非常的便捷,羊肉用香料腌制过吃起来有种沙爹的味道,同时羊肉味也非常的浓郁。
Lamb Kakori Kebab凯考雷可巴碳烤羊肉卷
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【碳烤无骨鸡】同样是碳烤肉类,由于鸡肉表面用的是黄咖喱涂抹过所以吃起来更符合中国人的口味,鸡肉虽然大块但是烤的刚刚好,里面肉质鲜嫩同时还很好的保留了肉汁,吃起来即有大口吃肉的快感又不会感觉到肉质的木讷。
Chicken Tikka提卡碳烤无骨鸡块
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【绿咖喱烩马铃薯】这次是真正意义上吃到绿咖喱,细看还以为是蔬菜泥,样子真心有点不堪入目,但是吃起来就别有一番风味,没有以往黄咖喱那种辛香料的刺激感,绿咖喱更多的是一种柔和细腻咸香的感觉,配合上炖的软烂的土豆,有种相得益彰的美味。
Palak Aloo派拉卡绿咖喱烩马铃薯
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【黄咖喱虾仁】每一款咖喱乘放的容器都不大但是里面的“货色”很多,特别是这道黄咖喱虾仁,每一勺都能看到大颗饱满鲜嫩的虾仁,黄咖喱的浓郁厚实的香料味搭配上Q弹紧实有种“清心寡欲”的虾仁,什么龙井虾仁都变得微不足道了,配上米饭吃更增添了一层香糯。
Jhinga Masala玛萨拉黄咖喱虾仁
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【红咖喱烩牛肉】印度其实是一个很会吃的国家,他们知道用是什么食材来搭配不一样的咖喱,例如这道红咖喱,用番茄的微酸带出牛肉本身的肉香,再加上一些特质的香料,让食客吃起来不会那么的单调。
Beef Curry印式红咖喱牛肉
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【白咖喱烩蔬菜】后来才知道原来这道有点泛白的黄咖喱就是传说中的白咖喱,感觉咖喱里面加入了牛奶所以整体吃起来口感是那种丝滑香浓的,再搭配上蔬菜的清新口感,中和了之前吃的红黄咖喱。
Navratan Korma那瓦拉丹白咖喱烩什蔬
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【藏红花香米饭】虽然没有看到什么藏红花但是不得不说,印度的米饭让我们难忘,不同于泰国香米,印度香米细长而松软,每一粒都整齐分明,搭配上湿润的咖喱,顿时米饭吸饱酱料,吃起来更是香软糯。
Saffron Rice藏红花香米饭
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【果仁香米布丁】今天每一道菜都有种颠覆常识的感觉,如同这里的米饭布丁,其貌不扬的外表,吃起来却非常的美味,没有布丁的Q弹更多的像是米糊的质感,白色的液体感觉像是牛奶和鸡蛋调制而成的成品,入口香浓甜蜜,再加上吸饱牛奶的香米,吃起来更是软糯粘稠,不过吃多了会觉得有点甜,这点可以稍微调整一下。
Kheer基尔牛奶果仁香米布丁
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整场饭局气氛非常的和谐,虽然不能跟印度服务生有更多的交流,不过从他们热情的招待下让我对于这个神秘的国家有了更多的向往,谁说只要音乐是无国界的,我觉得美食也能将不同肤色不同言语不同国家的人拉近距离。同样也感谢开饭喇的组织者们,让五湖四海的朋友能够有一个平台相互认识、交友。
评分
:
味道
4
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4
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卫生
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天都里印度餐厅的食评
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默默的辛德瑞拉
2013-10-15
兔帮寨主
2013-10-14
新娘子才漂亮呢
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兔帮寨主
2013-10-14
默默的辛德瑞拉
2013-10-14
寨主好漂亮~
新娘子才漂亮呢
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ksiwnlaska
2013-10-14
= =各种颜色的咖喱都来了一遍
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一家与世隔绝的法式饼屋
2013-09-28
Bon App
(
上海静安区静安
)
很荣幸的再次被抽中参加开饭喇的爱陌访,虽然碰到了百年难遇的高温天但是依然不能阻止吃货们对于美食的脚步,顶着炎炎烈日来到这家位于武定路的法式小餐馆,还没进门就感受到一股异国小镇的田园风光,门口湖蓝色的桌椅让人顿感心情舒畅不少。
打开门迎接我们的不仅是外国waiter还有一股强烈的冷气,让人仿佛进入了另一个世界不愿出去,这家店地方不大布置的也比较简洁店里有会中文的姑娘帮你介绍他们家的特色菜,老板是正宗的法国人胖胖的,坐在边上看着食客们享用他家的美食,气氛异常的温馨。
用餐到一半的时候店里的中国姑娘会上来询问一下对于他们家菜品的评价,感觉是一家用心在做料理的小店,她们还会告诉食客里
面
的配料和搭配什么吃起来更能凸显食物的品质,所以对于这家店还是挺有好感的。
布置典雅的餐桌
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虽然做的还是法式
简餐
,但是我们不免俗的点了一份开胃色拉【烟熏三文鱼色拉】乍一看满满都铺着诱人的三文鱼,鱼肉切的不算特别厚实但是适合一口塞入嘴里,挤上一些柠檬,绵密的口感加上恰当好处的烟熏味和微酸的柠檬汁,毫无疑问的打开了夏日“疲惫”的味蕾,为下面的主食做好了准备。
烟熏三文鱼色拉
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【番茄牛肉热香锅】根据店里小姑娘的推荐我们三个人各点了一份主食,其中一份就是这个香锅,老板将意面和肉酱分开,让食客能够先品尝牛肉酱料的原味再以意面搭配起来食用,这样既能品尝到牛肉酱料的浓稠香醇还能保证食客吃的饱非常的贴心。他们家的牛肉煮的非常入味软烂而且里面还有牛筋吃起来粘粘的却不会粘牙,
汤
汁浓厚咸香四溢非常的美味。
番茄牛肉热香锅
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【鸡肉煎饼】用榉木板作为底盘来摆放食物这是地道外国人的做法,虽然简单但是突出了食材的原生态,底部用的是欧式
面包
所以吃口上会略显得粗、干,但是上面铺上鸡肉、蘑菇、培根和满满的马苏里芝士,湿润软绵的口感和底部面包的干硬形成鲜明的对比,一起入口时却发现异常的搭配,肉类经过烘烤将肉汁满满渗透到面包里,面包的麦香同样因为烘烤散发到肉里,两者相呼应真是完美的搭配啊。
鸡肉煎饼
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【Galette】这是他们家的主打产品,第一次看到做成三角形的饼新鲜度满分啊,黑色的饼皮吃上去脆脆的有巧克力的香气,听说饼皮是用荞麦做的,粗粮吃起来会比较健康,里面铺满了调味后的土豆和培根肉粒,咸甜的口感加上脆脆的饼皮口感吃起来非常独特。
Galette
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【香蕉巧克力可丽饼】要说是这个可丽饼个人觉得从样子到味道比较偏向飞饼的感觉,切上一块入口满满都是香蕉的香味和软糯的口感,外加上浇注在上面的巧克力酱搭配起来一起食用更增加了口感上的润滑,唯一美中不足的就是巧克力酱略微少了一点,吃到最后只能单调的吃香蕉饼了。
香蕉巧克力可丽饼
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【火焰香蕉可丽饼】只要和火焰攀上关系的就离不开酒,他们家用的是果酒所以燃烧的时候饼上会留下淡淡的水果香气和酒香,因为加热过的原因所以当可丽饼火焰灭掉之后吃饼皮依然热热的,不过个人对于这个味道持保守态度,我觉得香蕉可丽饼单独吃就不错加上酒精了之后味道有点重,所以不是很推荐。
火焰香蕉可丽饼
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虽然3个人点的东西不多但是吃的非常的欢腾,期间还和店里的小姑娘聊的非常的投机,了解了这家店的厨师是留学法国回来的所以做的东西非常的地道,同时也趁这次试吃的机会认识到了阿龟一个非常爽快的女生,美食加朋友在这个炎热的夏季躲在这个有点与世无争的小餐厅里,享受一下法式的音乐和食物别有一番风情。
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十字路口の吻
2013-09-29
= =为什么是与世隔绝?
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久违的聚会外加鲜辣的体验
2013-09-28
望湘园
(
上海长宁区中山公园
)
随着秋姑娘的脚步逐渐走来,凉爽的天气让人不愿呆在家里,好久没聚会的姐妹们都蠢蠢欲动了,因为有DDP的关系所以找了就近的中山公园龙之梦看电影吃饭,这里交通还是比较便捷的,吃饭的地方还是挺多的,不过这家店在这里人气不旺就算到了饭点很多地方排队这里到还有空位。
这家
望湘园
相比其他的可能地方显得有点小而且桌子与桌子之间相隔的有点局促,不过环境不错灯光很亮堂冷气也足,为吃辣的吃货们做好了准备工作。服务员倒茶上菜速度非常的快,服务态度也不错,始终都在几张桌子的周边服务着一有事就会立马赶过来,这点做的很到位。
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【柳橙汁】58元,这个是DDP点的说能补充维生素C,价格虽然贵不过喝起来还是挺纯的,里
面
有一层厚厚的果肉,柳橙汁是常温的喝起来有点厚所以后来我们叫了一桶冰块放点冰块进去喝起来才爽。
柳橙汁
58 元
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【口水鸡】36元一份,鸡肉是翅膀部分的活肉所以吃起来口感非常的丝滑没有木纳的口感,而且他们家的口水鸡酱料不是非常的辣,里面放了白芝麻、花生更突出了香味,再加上放的麻椒,麻麻辣辣香香的味道为接下来的大餐打开了味蕾。
口水鸡
36 元
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【鸳鸯鱼头王】69元,配的是普通鸡蛋面,来望湘园必点的就是她们的鱼头,双椒鱼头一上桌就征服了每一个人的眼球,一大盆都是鱼头可想而知这条鱼有多大,用红辣椒的辣味和青辣椒的咸味凸显出鱼肉的鲜美,鱼肉本身没有任何味道,但是夹上一块浸泡在
汤
料里顿时咸香味四溢,尤其是鱼唇部分的肉质更是如同胶质般吃起来软软糯糯的。当鱼头吃的差不多的时候倒入鸡蛋面稍微浸泡一下吃起来非常的鲜美爽滑。
鸳鸯鱼头
69 元
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【香锅牛蛙】69元,也是挺大一份里面牛蛙的量还是很多的,不过这次吃下来感觉这里的牛蛙外面一层炸的有点老里面的肉还是挺嫩的,但是个人还是喜欢吃里面的配料,里面配料东西挺多有藕块、莴笋、土豆味道都非常好,外面表面沾满了一层香料吃起来非常的香,藕块吃到里面还会略带一点甜味,咸甜相溶很奇妙的感觉。
香锅牛蛙
69 元
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【田园三鲜】28元,大鱼大肉完之后当然要清一清肠胃,点上一份小清新的蔬菜是最好不过的了,这个用花菜、西兰花和番茄烩的蔬菜味道非常的清新,吃一口蔬菜喝一口汤感觉把之前那种麻辣口感很好的中和掉了。
田园三鲜
28 元
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送的水果
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最后店家很贴心的会送上免费的西瓜和小番茄,也算让吃过一阵辣味之后的安抚,在望湘园消费可以用交通银行信用卡打折虽然力度不大不过有活动还是挺好的,总的来说这次是个不错的享受,能和闺蜜一起海阔天空的聊,能和不怎么吃辣的一起吸着鼻子说好吃,还是一种不一样的体验啊。
评分
:
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
3
实惠
3
望湘园的食评
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十字路口の吻
2013-09-29
DDP可以吃辣的么
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噱头大于实质的一家自助餐厅
2013-09-28
丰味坊
(
上海徐汇区徐家汇
)
知道这家
自助餐
厅源于电视节目的介绍,当主持人拿着饱满多汁的生蚝一口吮入口腔的那一刻就被深深的触动了,要知道在上海能够吃到新鲜美味的生蚝非常不容易,不是肉质不饱满就是价格高的离谱,这次看到他们家有团购果断拿下。
地方其实不算非常方便没有交通工具直达,到了徐家汇走过去也要十几分钟,不过星级酒店不亏是星级酒店一进门就是非常舒服的香水味让人不禁心情大好,餐厅坐落于西藏大厦2楼大堂灯光明亮有一
面
墙都是葡萄酒看上去就非常上档次,进入餐厅就有人带坐,之后吃饭的时候服务员换骨盆也是非常勤快的,从始至终都是笑脸引人,这里的服务真心好的没话说。
因为去的时候还早所以餐厅里人不多吃东西也不用急吼吼的。不过粗略的逛了一圈下来发现这里的食材远远没有想象中那么多。
餐厅红酒墙
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餐具
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【三文鱼
刺身
】第一次碰到自助餐三文鱼是限量拿的一个人只能拿一份,一般4-5块的量虽然每次吃完跑去拿有点不方便但是刺身非常新鲜,切的也很厚实吃起来有种入口即化的感觉,蘸上芥末酱油更凸显了鱼肉肉质的鲜美。
三文鱼刺身
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【基围虾】这里的基围虾都是用盐水汆过之后放在冰块上保鲜的,这个量很多而且补货非常的及时,他们家的虾个个都很大而且都弯曲的非常漂亮可想而知都是新鲜的虾,基围虾边上有很多酱料可以根据自己的喜好搭配,例如我喜欢用泰式甜酸酱蘸着吃,剥开虾头里面虾黄非常的多一团团金黄色的吃起来非常鲜美,虾肉肉质很紧实蘸上甜辣酱更突出了
海鲜
的腥甜。
基围虾
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【阿拉斯加雪蟹脚】真的是好不容易抢到的,这个量少也就算了碰到一桌阿姨妈妈就在那里蹲点一来就扫荡一大盆,最后只抢到这么几根蟹脚,不过说实话这里的蟹脚肉质不饱满,一口咬下去里面会先飙出一嘴的盐水,虽然蟹肉剥起来比较方便但是肉太松散还没有基围虾好吃。
蟹脚
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【生蚝】就是冲着他们家的生蚝来的结果让我大失所望,真的只能说电视里的广告不能相信,第一这里的生蚝现烤的但是烤的效率是很低的每次去都要排队很久,第二,这里的生蚝根本就没有电视里那么饱满,相反的肉质看上去软趴趴的,吃起来一点都不过瘾,而且有些当中还没有清理干净,唉真是失败中的失败啊。
生蚝
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【牛奶土豆浓
汤
】这个算是当天晚上喝起来最美味的,奶味非常的浓郁,看上去很细腻的汤喝起来却有土豆的沙粒感但是入口后又渐渐的融化在口腔里,如果再配上一些黑胡椒粒那个味道更是香醇到无法自拔,这个强烈推荐的。
牛奶土豆浓汤
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【水果配黄油面包】虽然之前的海鲜部分吃的那叫一个褒贬不一不过这里的点心类还不错,特别是这里的面包都是法式的做的很地道,食客可以根据自己的需求在料理台上切自己想要面包的量搭配上安佳黄油那个味道真的是SO GOOD,还有他们家的水果品种很多而且很新鲜,喜欢不一样的朋友还能在巧克力喷泉里将水果滚上一圈吃起来既有水果的清香又有巧克力的浓郁。
面包及水果
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一顿饭吃起来真的发现这里的品种不多,只能说环境很好适合来这里谈生意随便吃吃,但是切记一定要赶早要不然东西都是被别人挑剩下的,团购158元的价格真心不划算还不如去吃日料店最起码能吃个畅怀,但是对于不喜欢生食的朋友尝试一下无妨。
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环境
4
服务
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卫生
4
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丰味坊的食评
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十字路口の吻
2013-09-29
哈哈 广告不能信啊...这吃的坑爹 三文鱼还限量
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兔帮们探店之港式点心店
2013-09-26
点点心
(
上海静安区静安
)
这家
港式
点心
店是看到电视上做广告才知道的,坐落于离吴江路不远的南京西路上边上就是玛莎百货所以还是挺好找的,怕人多所以4点就准备吃晚饭了,刚进去的时候感觉不像是新装修的店
面
,里面有股浓浓的木锈味有点不怎么好闻地板感觉油光光的环境真的不怎么好,店里空调也不是很足主要靠电风扇来降温,如果大夏天去估计受不了。
可能因为店里正好服务员吃晚饭的时间到了所以大堂里点单的服务员不多催了几次才来,看了一家价格普遍价格有点高所以就尝试点了一些以前没怎么吃过的试试味道。
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【千层榴莲酥】22元3个,和以往看到的榴莲酥不一样他们家的是呈三角形的,感觉有点像可颂
面包
一般,吃的时候倒是非常的松脆,层次非常分明,不过里面的榴莲馅料着实有点少而且味道不够浓郁,吃到后面感觉就是在吃面
粉
团一样不是很推荐。
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【鲍汁凤爪】26元一份,量还是挺多的,看着那浓厚发黑的酱汁就觉得一定非常够味,凤爪不像别人家的是虎皮凤爪但是他们家的爪子也非常的嫩,估计炖的时间比较久所以吃上去很酥里面直到骨头都充斥着浓浓的鲍鱼汁味道,吃的时候口感非常的粘腻。
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【蟹子鲜虾紫菜】20元4个,第一次看到这个点心必然要尝试一下,因为点心都是蒸过的关系所以蟹子已经不是透明的了入口的时候也没有爆浆的口感,不过下面的虾肉非常好吃感觉满满都是虾肉做的Q弹紧实,配上紫菜的丝滑口感,一口一个口感层层递进从里到外都是大海的味道。
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【晶莹鲜虾饺】26元4个,个头和以往的一般大小,鲜虾饺一定要趁热吃这样外皮的水晶部分吃起来的软绵,里面有1-2个完整的虾仁吃起来非常的弹压肉也很紧实蘸上一点酱油增加口感,做的和香港的差不多。
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【明火腐竹靓粥+牛肉滑+生菜丝】37元,说是4个人的量不过感觉有点少,根据你加的原料不同价格有所不同,我们就加了一个牛肉滑,一颗颗的感觉像椭圆形的丸子不过入口非常的嫩,牛肉味也很重,搭配上熬的浓稠的靓粥和爽口的生菜吃起来非常的暖胃,看来下次可以再加一些其他辅料。
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【鲜虾脆粉肠】具体价格忘记了感觉不是很便宜,但是这是他们家主打的点心是比要点一次,干干净净的摆盘不像其他的将酱油倒在里面,边上的芥兰非常的新鲜吃起来也很爽脆,他们家的粉肠不同于以往软趴趴的口感,由于里面加了脆皮和虾蓉所以吃上去既有脆皮的脆度又有虾蓉的劲道再以肠粉特有的软绵口感,放进嘴里吃起来很有层次感,强烈推荐啊。
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因为提早到的缘故所以那天我们没有排队不过一到饭点估计排队的人就会多了所以建议还是提早去比较好,虽然价格不算很便宜但是味道还是挺不错的,特别是几道推荐点心必点。除了环境不算非常优雅,服务员态度不算积极之外这里的点心还是很有可圈可点的地方,下次可以带父母一起来再尝试一下。
评分
:
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
3
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点点心的食评
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misaya
2013-09-27
那个蟹子鲜虾紫菜好像很不错 实打实的
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缅怀父辈们的爱情时光
2013-09-26
德大西菜社
(
上海黄浦区人民广场
)
儿时就听爸妈说红房子和德大是他们当时最有名
的西餐厅
,虽然当时他们没有多少工资但是每2个月还是会去那里劈劈情操,就算现在让我听来也是非常有情调的事情,所以趁着有人陪也让自己感受一下当年父母的恋爱的地方。
德大看起来要比红房子地方大,不过装修的比较复古或者说保持了以前的原貌,所以看上去很有80年代老上海的味道。由于一楼没有开空调所以我们上了二楼,地方更为的小不过紫色的桌布加上昏暗的灯光,让人有种置身在老上海舞厅的感觉,餐厅里的服务生有些都是上了年纪的老上海人,点单的时候他们会非常爽快的告诉你什么好吃,2个人应该点多少。服务上手脚非常的麻利而且也会有值班经理来询问菜的味道,虽然没有王品集团的那么服务周到,但是这样充满老上海的人情味还是有的。
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吃西餐开胃菜是少不了的,我和BF都爱吃三文鱼看到他们家的【烟熏三文鱼】就果断点了,35元三个类似花朵一样的三文鱼,虽然摆盘到有点单调,但是吃起来却异常的美味,第一次吃到用黄芥末作为三文鱼的蘸料,没有了绿芥末的辛辣更多的是一种咸香味与三文鱼的烟熏味很好的融为一体再搭配上下
面
作为铺垫的吐司,把原本有点咸的口感中和了非常完美的搭配。
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【黄油焗蜗牛】25元一份,
来西餐厅
蜗牛是必不可少的不过这里的量着实有点少里面蜗牛肉非常的小不过肉质非常的脆,芝士放的非常多配上黄油特有的香味一叉子蜗牛香菇黄油和芝士的搭配让人食欲大增。
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【烤鸭胸肉配鹌鹑蛋】38元一份,盘子非常的大但是里面的内容看起来很少,尤其是鹌鹑蛋居然变成四分之一的鸡蛋了,好在鸭肉非常的美味,虽然看上去连带这鸭皮显得有点油腻不过入口的时候烤的香香的鸭油已经渗进了鸭肉里让原本吃起来有点木纳的肉变得香醇无比。
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【德式咸猪手】50元一份,价格不贵但是相对的量也就少很多了,猪手只有以往四分之一的量外加一根香肠,虽然量不多但是一份吃下去也是实打实的,猪手外皮烤的非常的酥脆但是又不会觉得非常的老里面一层肥肉烤到油水都没有了加上精肉部分一起入口咸香四溢齿颊留香,如果感觉油腻了的话可以吃一口边上配的酸黄瓜和酸菜,略微酸酸的口感可以中和掉油腻感非常美味。
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【炸猪排】25元一份里
面包
括2块炸猪排一些薯条,第一次用西餐的形式来吃中式的炸猪排感觉档次也高了不少,他们家的炸猪排是每桌必点的虽然看上去其貌不扬但是吃起来你才发现肉质厚实外脆里嫩,蘸上老上海黄牌辣酱油那个味道真的是鲜美无比啊。
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一顿饭吃下来人均80元左右价格不贵,服务很周到一道一道的上,收拾起来也非常的勤快,在老洋房里没有任何拘束的享受着中式的西餐料理,跟BF诉说着父辈们的老故事感觉非常的惬意,生活就是这样,不需要多富丽堂皇的装饰最重要的就是那个陪在你身边的那个人,那样吃什么都会非常美味。
评分
:
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
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德大西菜社的食评
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misaya
2013-09-27
灯光比较昏暗 蛮有情调的
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一群肉食动物的盛宴
2013-09-26
弗拉明戈 万国手工啤酒餐厅
(
上海徐汇区徐家汇
)
7月4日妈妈的生日基于一家门都是肉食动物的宗旨挑选了这家富有异国风情的餐厅,一上楼就能看到很多威尼斯的
面
具之后一上来就能看到几个大大的酿酒桶听说这里的啤酒都是老板自己手工制作的,看那架势就不是弄虚作假的。餐厅布置的很有西部
酒吧
的氛围吊灯加吧台,时不时的还会有小丑上来给你折上一个气球气氛非常的热闹。
我们坐的地方很不错能看到边上开放式厨房正在料理咸猪脚,环境非常的干净有很多老外也在这里享受美食,看来这次真是来对地方了。买的是团购餐268元的价格里面吃的都是肉性价比绝对高的。
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【蓝莓手工啤酒】小杯的48元,因为团购餐里没有为了庆祝妈妈生日点了啤酒,他们家的啤酒种类很多可以根据不同的人群来选择,女士可以选择这款蓝莓啤酒虽然没有喝出蓝莓味,但是啤酒的酒精度数很低而且入口非常的清爽麦芽香很重,配上之后上来的大肉们真的是非常的爽。
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【库巴色拉】一上桌就被那如同彩虹般的外表所吸引,以新鲜生菜打底上面一层层洒满了芝士、番茄、洋葱、鸡肉、牛油果和培根,不同于以往浇注色拉酱的色拉这里吃的就是那种原汁原味,第一次吃没有烤过的芝士反而更添加了原有的嚼劲和奶香,不过因为没有浇注酱料所以吃到后面会显得有点干干的。
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【香煎鲷鱼】这道鲷鱼鱼肉非常的新鲜肉质紧实但很富有弹性,因为是煎过的关系所以鱼肉里面保持了很多水分吃起来非常的鲜美,但是唯一美中不足的是外面的配料太过浓重了有点功高盖主的味道。
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【新西兰碳烤羊排】突然发现这家店的料理有个特点喜欢在食材上过多的涂上酱料,之前的鲷鱼就有点味道过重,这里的羊排也用厚重的类似新爱尔良的酱料将其裹了一层,虽然个人有点不能接受不过味道却挺好,用的是羊肋排切的肉质非常厚实吃不出碳烤的味道不过因为酱料的关系所以羊肉入口的时候膻味不会很重,而且羊肉吸饱了汁水也显得嫩滑很多。
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【德式碳烤咸猪肘】这里的明星产品几乎每桌必点,都是现点现烤的所以上桌的时候肉皮还滋滋冒着油,服务员会贴心的帮我们把猪肘切开方便食用。他们家的猪肘很大一个皮烤的非常的香脆,咀嚼的时候会觉得有点你黏但是又不会粘牙口感非常好,里面的肉烤的非常的嫩,咸香味四溢,唯一的缺点就是略微有点腌制的咸了一点,不过搭配上他们家的手工啤酒那真是绝配了。
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【炙炎墨西哥牛肉饼】这家真的是万国餐厅啊,吃完德国的猪肘开始享用墨西哥的肉饼,不同于传统的卷饼这里的饼因为烘烤过所以吃起来非常的香脆,脆饼中包裹了浓浓的芝士和特质过的牛肉所以入口的时候类似在吃牛肉芝士馅饼一般,回味会有一点辣椒的辛辣但是不会很重。
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一顿团购吃下来3个人还能外带感觉吃的都是肉食,而且是不同品种不同国家的料理,让人一下子既置身在德国又穿梭于墨西哥真的是一次不同凡响的体验,这家餐馆每个礼拜还会举办喝啤酒活动感觉非常的热闹,尤其要说的是这里超级适合三五好友来这里点上几杯手工啤酒一份主食看足球赛那个环境就如同来到了欧洲气氛好到没话说了。
评分
:
味道
4
环境
4
服务
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卫生
3
实惠
4
弗拉明戈 万国手工啤酒餐厅的食评
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misaya
2013-09-27
大口吃肉的感觉太爽了
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用刀叉来感受一次优雅的家庭聚餐
2013-07-23
西堤厚牛排
(
上海徐汇区徐家汇
)
BF大病初愈请我和爸妈聚餐一次,想说好久没有吃
牛排
了从性价比上来看就想到了西提,看了评价最终挑选了天钥桥路上的这家,提前一个礼拜预定了,去的时候发现店门
面
好小要不是招牌横在人行道上还错过了,跟着服务员上了4楼就别有洞天,虽然灯光依旧延续这昏暗的调调但是却很有情调,每个桌子上方都有一个射灯让人觉得每一道菜的端上就如同像在上演一台戏一般。
这家的环境相比新世纪的要好一点桌椅间隔距离适中,最起码不会觉得非常的吵杂,大家都是窃窃私语这让用餐的人感觉到了一种舒适,餐桌早已布置好,一入座就有服务员上前递上菜单倒上清水,在之后的用餐过程中也会有专人来询问你对于菜品的意见,个人觉得做的还是很专业的。
看了一下菜单发现出来了一些新产品所以秉着“我不入地狱谁入地狱”的小白鼠心态点了几个新产品,嘿,没想到还真让人意犹未尽。
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先说他们家的餐前包,以前记得就是普通的芝麻包,这次上来同样是
面包
,但是搭配上了画龙点睛的酱料,蒜香面包原本就有一些黄油的香味,但是搭配上他们家的奶油蒜香酱,真的是将蒜的香味升华了,奶油的浓厚口感搭配上面包的松软,将蒜原有的冲味融进了西方元素,让人一开始就大开了味蕾。以至于最后大家都光顾着吃酱料了,可想而知它的美味。
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吞拿鱼土豆色拉,以前因为吃过生牛肉所以这次换个新的,上来后感觉量很多很饱满的样子,因为土豆烘烤过之后有股特有的香味再搭配上黄色的酱微辣的口感很特别,不过个人感觉土豆的量多到都吃不出吞拿鱼的味道了,而且入口就是实顿顿的土豆感觉从用料上来说有点单调,这个不算很推荐。
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鱼唇
汤
,这个是服务员推荐的说女士的话喝这个可以补充胶原蛋白所以悻然接受推荐,上来后发现盘子好大但是汤就当中一点点,不过人家西餐都是吃精华不在量上。汤呈现黄色浓稠状,里面一颗颗白白的就是鱼唇,单单吃感觉毫无味道一定要配汤一起入口感受那种胶质的脆度,汤味道很醇厚里面还有一股重重的蛋黄香看来那黄色液体是用蛋黄和高汤熬出来的,喝起来味道挺特别的。
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饮料点了一杯热带水
果汁
,因为不能续杯所以格外珍惜的慢慢品尝,乍一看以为是芒果汁,不过喝来才发现这是类似雪泥的饮品,冰块打的非常的碎配上各种水果喝起来非常消暑,这种有着浓郁热带风情的饮料喝起来不会太甜很适合小姑娘,不过就是量少了一点。
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主角上场【香烤厚牛排】这个貌似也是新出来的,原本想吃海陆的不过个人觉得还是纯吃牛排最爽,选的是黑胡椒酱,所以从颜色上看不算美观,而且个人觉得在配菜上比以前少了很多,不过重点是牛排,选的是6分熟,可是切上去有点难度,有种8分熟的感觉,如果一整条入口还是会觉得有点老,不过切成小方块蘸点黑胡椒酱那样入口刚刚好,牛肉用高温炭火烤过所以里面的水分被很好的锁在了肉里,一口咬下去有种飙汁的感觉,入口的时候先是有浓浓的黑胡椒味然后牛肉原本的肉香会满满散开充满整个口腔,意犹未尽啊。
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最后商场的当然是甜品,发现他们家的甜品品种也增加了,这让我心花怒放,犹豫再三最终挑选了他们家的提拉米苏,摆盘简单但很舒服,不过他们家的提拉米苏跟我们以往看到的有所不一样没有厚重的咖啡粉覆盖没有软绵的蛋糕做支撑,雪白的样子让人刚开始有点摸不着头脑,不过当第一口吃下去后就欲罢不能了,没有以往提拉米苏的肥腻感,他们家的更多的是一种小清新的爽滑如同在吃布丁一般但又不同布丁的清淡,伴随着一口吞下,随之而来的是浓浓奶香,又让人不仅想起之前的餐前包,有种首尾呼应的感觉,实在很美妙。
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这次点的都是138元的套餐,虽然价格小幅度上涨了,不过从环境到服务再到菜品上来说还是物有所值的,特别是菜品上,如果每一道分开来看都会觉得量少,可是一道道工序下来后却发现肚子已在不知不觉中填满了。总的来说西提秉持着亲民路线走到现在依然能保持着以客为本的原则着实不容易,而且能够不断创新增加新菜品跟随潮流更是难能可贵,因此对于他们家的好感度有增无减。
人均消费:
¥ 138 (晚餐)
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味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
实惠
4
西堤厚牛排的食评
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翠星石
2013-07-24
服务 菜品 环境 确实值这个价
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闻名不如见面,见面不如怀念= =
2013-07-17
江边城外巫山烤全鱼
(
上海普陀区梅川路片区
)
第一次作为神秘客去探店感到很兴奋,就打算父亲节带爸爸妈妈一起去那里吃一顿,因为名气真的很响,爸爸也一直问真那么好吃吗?为什么总是排那么长时间的队?所以坚决决定了这次的出行,因此周六下午2点半特地去中环百联店拿晚市的号,地方不算难找一路都有标识指引,可是晚上还是硬生生的等了一个半小时,7点45才吃到,看来不管开多少分店人气依然未减啊。不过首先就要先说一下,在排队的时候就觉得他们家的服务上有所欠缺,领班和叫号的服务员衔接没有衔接好,之后就有后来人先进去早来的还依然在外
面
等着,里面的人个个都很忙碌再加菜的话会有漏单,不过每个区域都有一个专门的服务员进行点单什么得,我们那个区域的服务员做的整体还算不错。
刚进餐厅前看到店外挂的卫生状况是不达标的,不过进去之后觉得大堂整体感觉还是很干净而且店面十分的亮堂,就是空调稍微温度高了一点吃
烤鱼
吃的一身汗让人心情有些烦躁,上菜速度除了烤鱼都很快,因为鱼都是现烤的所以还是能理解的。刚点单的时候桌上就有瓜子和茶水提供,所以等待的时间就觉得不那么长了。因为点了一个辣的烤鱼所以在配菜上就点了清单的用来缓解缓解味蕾。
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【麻酱油麻菜】很干净利索的一道冷菜,油麦菜洗干净沥干水后切的非常整齐,专门用叶子既脆口又鲜嫩的部分作为原料,再用芝麻酱和花生酱按照比例来勾兑,酱汁不厚不稀浇注在油麻菜上,吃起来有蔬菜的清香味和水分,这些很好的与酱料融为一体非常的香醇清爽,一点都不会觉得有花生酱的那种干涩感。
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【卤汁豆腐】妈妈看到别家桌有就点了,上来后发现是兰花豆腐不过样子看上去还是很清爽的,上面洒满了白芝麻和葱用来增加色彩和提香,兰花豆腐虽然外皮炸过不过因为卤的时间长入口非常的软绵而且会飙汁,不过个人觉得他们家的卤汁做的有些清单,就光吃到豆腐的味道没有什么
卤味
那种让人吃着开胃的感觉。
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【白切肉】因为怕量不多所以点了2份果然如此,看上去叠的高高的但是里面全是黄瓜丝,不过从肉片上来看真的是薄如蝉翼刀功可见不一般啊,只不过肉片感觉有点肥腻,不过入口口感很扎实也没有肥肉的油腻感搭配上外面的辣油和白芝麻一点都不会觉得柴,再吃上里面一些用醋泡过的黄瓜丝解油腻真的是完美的搭配啊。
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【菌菇味烤鱼】这条鱼点的是2斤的江团,爸爸说这是野生的鱼所以肉质上会比圈养的来的紧实,上来后吃了一口发现肉真的很扎实筷子夹上一小块鱼肉纹理清晰紧密,但是因为菌菇山珍的关系把原本
海鲜
的鲜美给盖住了有种喧宾夺主的感觉,而且这款烤鱼一边吃一边加热吃到后面
汤
汁收干了就显得下面的鱼肉更加的咸,个人不是很推荐。
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【怪味烤鱼】因为是4个人所以点了2条鱼,大家都不能吃辣不过特色怎么可以错过,想跟服务员说能不能做的不要太辣被立刻婉拒有点伤心。2.5斤的清江鱼味道其实不错不过要用怪味来形容有点夸张,我和爸爸吃下来除了辣和麻就没有其他口感了,或是说酸味和甜味真的是微乎其微,不过辣油的存在使得鱼肉锁住了原有的鲜嫩,鱼皮因为是人工炭火烤的所以有些地方烤的会比较焦不过吃上去非常的脆,推荐能吃辣的人尝试一下吧。
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还有要说的在烤鱼中加了很多配菜不过吃到后面觉得东西量很少2条鱼一平分都没几样,还是不要加了直接点其他的菜比较看得见。最后说一下,总体口味一般,个人觉得路边的烤鱼店也差不多这种味道,价格也不算很便宜倒是一些小菜价廉物美让我们留下了挺好的印象,试过一次估计就够了,而且现在烤鱼店是越来越多东西都大同小异的。
评分
:
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
实惠
3
江边城外巫山烤全鱼的食评
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amaama
2013-07-19
要说3斤 其实真的有没有都是未知数 我们也看不到啊 = =
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兔帮寨主
2013-07-18
永岁飘零
2013-07-18
现在很多烤鱼店,动辄3斤多,让两个人吃烤鱼多尴尬。。其实多点2斤多的,真不错,可...
是啊,说的有道理
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永岁飘零
2013-07-18
现在很多烤鱼店,动辄3斤多,让两个人吃烤鱼多尴尬。。其实多点2斤多的,真不错,可惜很多被动消费。
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同30、60后一同感受70后的菜肴
2013-07-11
70后饭吧
(
上海徐汇区徐家汇
)
外公生日,姐姐家就在汇金新开的70后饭吧请大家搓一顿。没想到他们家包厢能够预约的,但是还是晚了一步只预约到中午包厢还有最低消费800元,个人认为他们家不适合人多去吃,因为包厢是长桌子,一头一尾很难吃到,而且里
面
十分的闷热,所以不推荐他们家的包厢。
因为是新开的所以店面很大也十分的干净,布置依然延续长寿路的风格怀旧且典雅,里面很多的摆设让人如同回到了童年那个没有电脑没有彩色电视机的年代,60年代的双喇叭音响、复古的搪瓷杯,让那些长辈们瞬间打开了话匣子。可能因为名气做出来了个人感觉服务上就跟不上了,点单要喊,要纸巾要催,除了上菜速度超级快之外服务真的不怎么样。不过这里的价格真的便宜,人稍微多一点来这里请客倒是挺好的选择。
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【灯影土豆丝】记得价格不算很贵吧,咋一看感觉量很多,蓬松的质感让人有种枯草的感觉完全没有什么美观可言,但是千万别被它不起眼外表所欺骗,因为它的味道真的能让所有喜欢吃油炸物的朋友爱不释手一上来就被抢夺一空了,土豆丝切的很细下油锅炸后配上他们家特质的
粉
感觉到很像再吃薯片一样,味道很香但又不会觉得油腻。
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【米
汤
】要怀旧就要来的彻底,什么冰桔茶啊西瓜汁啊,对于以前的人来说都是奢侈品,这次就来杯米汤尝试一下以前父辈们的饮品,因为以前在他们家喝过麦乳精觉得味道不怎么样,所以对这个还是有所期待的,不过上来后发现量很少觉得只有三分之二,而且味道真的不是我们能接受的淡而不味就如同在饮用兑了一点点乐口福的水,突然心酸于父辈们的童年,看来还是我们幸福啊。
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【火焰虾】这个到之前在绿茶吃到过,有异曲同工的感觉。已经处理过的虾串起来用锡纸包裹着,上桌的时候服务员会用火点燃,让虾加热一下,这时候锡纸周边的白酒起到了画龙点睛的作用加热了的酒气香味四溢,让人还没吃就有些许的陶醉,加上里面的虾表皮吃上去有点椒盐的味道,让喜欢吮指的朋友欲罢不能,里面的虾肉更是Q弹扎实虽然调料没有完全浸透其中,但是虾肉原本的鲜甜却发挥的淋漓精致。
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【锅巴牛柳】当上来的时候真的有点被吓到发现他们这里菜的卖相都不咋地,这道菜感觉就是辣椒,不过吃了才发现原来这些辣椒都是陪衬吊吊鲜味就算空口吃也还能接受脆脆的,牛肉做的非常的嫩外表貌似裹了一层
面包
糠一样的东西,吃上去外脆里嫩里面还保留这一些肉汁,锅巴这样吃感觉有点单调没有任何蘸酱所以吃上去很干,倒是里面的花生很有黄飞鸿花生的味道香且带脆度,不过总体而言这道菜无功无过。
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【随便】一道让在座非常费解的菜,一直在猜是什么东西,没想到上来后原来是蔬菜大杂烩啊,不过先从色彩上来看还是不错的五颜六色的再被一层油包裹着泛着光,因为选用的都是口感比较软绵的蔬菜所以这道菜倒很适合老年人而且里面的麻椒味道倒吃不出来,虽然看上去会觉得有点油腻,但是当南瓜啊茄子啊入口那种软绵到如同棉花糖般的口感时,又觉得这些油犹如润滑剂一般将食物送进味蕾起到了很好的滋润作用,真是一道不错的创意菜。
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【大盘蛙】因为有老年人在所以特地跟服务员说能做不辣的尽量不辣的,所以上来后没有其他人的那么红颜,这道菜是后来加的没想到味道居然被惊艳到了,里面放了很多孜然粉来调味,所以味道上绝对是有冲击的香有种类似在吃烤羊肉的感觉,里面的藕片、土豆片先过过油所以吃上去非常的脆口但不会油腻,蛙肉虽然没有特别的入味不过胜在肉质非常鲜美而且很嫩,同样也过过油蛙肉的表皮如同皱纸一般不过吃起来非常的脆,配着香料吃上一块非常的过瘾。
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这次因为人多所以吃到了很多以前没有点的菜,有惊艳的也有不如人意的,不过总体还是挺喜欢这家店的,从花了心思的布置就能看出,让我们那些父辈和爷爷辈的人都开始感慨岁月如梭,有些东西再也回不去了。但是以后要来还是要人少点,而且要说一下这里适合年轻人聚餐,环境比较嘈杂可能年纪大的受不了,价格和
外婆家
啊绿茶啊差不多算是比较亲民的。
评分
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味道
4
环境
3
服务
3
卫生
3
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70后饭吧的食评
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樱满集
2013-07-11
服务不错 用了另外一种方式来做辣的菜 想的蛮周到的
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蜂鸟
2013-07-11
好怀旧的感觉啊,非常喜欢这种情调。
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用三分之一的价格吃到美味的寿喜烧
2013-07-04
松屋
(
上海长宁区中山公园
)
又到了姐妹们聚会的时间了,这次大家口径一致想去吃
咖喱
,鉴于中山公园龙之梦的人山人海我们直接把目标锁定在距离它不远的光一百货地下一楼“松屋”,其实很喜欢光一的经营模式以日系为主,就例如松屋这样的小餐厅不单单是里
面
的装修很有日式的简约环境干净整洁,还有他们家的服务都非常的热情,上菜速度也是非常的快,如果点的是寿喜锅的话她们服务员会很主动的上前来帮你添加
汤
料这点很有好感。其实对于不喜欢排队的人来说走几步来这里吃饭环境啊味道啊都不输其他地方。
“松屋”类似于半自助式点餐,先到柜台点菜交钱之后给你一个牌子有服务员把菜送来,整个过程不超过20分钟,所以就算对于周边的白领来说吃个工作午饭还是不错的,而且他们家价格不贵还有套餐可以选择,就例如我们选了一套88元的双人套餐又加了一点东西,吃下来人均才35元,还吃到好久没吃的寿喜烧,真是太值了。
先介绍一下88元套餐里的东西,小食2份我们点了一份【炸鸡块】个人觉得炸的有点过头外面的表皮稍微有点点焦吃口上有点苦苦的,不过里面的鸡肉倒是非常的嫩,像是在吃KFC的鸡腿。
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还有一份【冷豆腐】因为我们觉得豆腐爽滑的口感比较能够解油腻,本以为会是什么日本豆腐,结果就是在普通不过的了在上面浇注一点酱油算是稍微调调味道,不过边上的色拉不错就是酱汁少了一点,吃起来还是挺爽口的。
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主食也是2份,我们点了一份【肥牛盖饭】感觉跟
吉野家
的肥牛饭一样,肥牛因为用料汁浸透后煮过如同丝绸一般铺垫在整碗饭的上面静待我们的享用,首先是空口吃上一片肥牛咸咸鲜鲜的肉质很饱满,再加上肥牛肥瘦适中配上洋葱的新鲜鲜甜的口感和煮的非常松软的米饭相结合,那入口时的曼妙组合让人心情顿时愉悦了好多,怪不得有人说美味的食材能改变人的心境。
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另一份【肥牛咖喱饭】原本想点猪排的但是实在是喜欢他们家的肥牛所以又点了肥牛的咖喱饭,不过这份稍微有点失望,因为他们家的咖喱辛香味道偏重,把肥牛的鲜美完全给盖住了,而且吃多了还会觉得口干有点腻,所以不是很推荐。
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接着是饮料,因为几个女孩子不爱喝碳酸性饮料所以2杯都要了可尔必思,个人感觉她们家兑的水稍微多了一点,所以喝上去味道不浓淡淡的,不过夏天饮用还算冰爽。
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重头戏来了【肥牛寿喜锅】因为三个人所以后来我们又添了一份肥牛,光从视觉上就看出肥牛肉片切的很均匀但是真的挺肥的,不过煮熟之后吃完全不会觉得油腻,因为寿喜锅的汤头是甜甜咸咸的肥牛满满的吸饱了汤汁,所以吃上去就有牛肉本身的鲜美还有汤头的甜味,很好的打开了味蕾,再加上边上的蔬菜被汤头完全浸透里面满满的甜味在口腔里涌出真的是非常的鲜美啊。如果寿喜锅的汤头不够还能免费续加,所以就是光喝汤也是一种很享受的体验。
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话说这家店真的不大之前几次路过都忽略了,后来听朋友说这家东西不错才来的,没想到真的很价廉物美啊,相比较动辄几百的日料
自助餐
这样吃吃既满足了嘴巴又不会吃撑有害健康,哈哈真是一举二得啊。听说他们家主打的是蛋包猪排饭,看来下次可以去尝试一下。最后提一下,他们家的量对于女孩子来说应该正好,但是胃口大的男孩子可能要添加一点小食才能填饱肚子,不过店里的东西都很评价,不用怕荷包缩水哈哈。
人均消费:
¥ 35
评分
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4
环境
3
服务
4
卫生
3
实惠
4
松屋的食评
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美食与艺术的碰撞
2013-07-01
爱寿司
(
上海长宁区中山公园
)
第一次被开饭喇微博抽中去试吃,而且还是吃的我最爱的日料,整整高兴了好久。这次去的是位于番禹路法华镇路上的【爱
寿司
】,虽然在交通上
面
不算很便捷不管是公交还是地铁10号线都必须要走一段路,不过个人认为很适合饭后散步,那里街道两边都是密密麻麻的树木,夏天走在路上很是凉爽,而且那里有很多小店,随便逛逛就很快能发现她们家了。
【爱寿司】店面不大一共有2层,里面的装潢很典雅很干净,不看招牌还以为是小
酒吧
呢,里面有个酒吧台,服务的小哥都张的很清秀,看到老板娘超帅气的而且人很好很亲切。他们家是用IPAD点菜的感觉好高级的样子,里面的小妹也会很好的推荐一下他们这里的特色菜,服务绝对要赞一个。
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落座之后开始陆续上菜,首当其冲的当然是作为日料中最好开胃菜之称的【海藻】,他们家的海藻不像其他小店里上来的时候都是碎冰,他们家是常温的不会一开始就那么刺激胃部,虽然是常温但是很新鲜酸酸甜甜脆脆的口感,让人已经迫不及待的期待后面的大餐了。
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【酸味拼盘】同样作为开胃小菜,酸甜的口感却能在里面看到章鱼、三文鱼和金枪鱼的身影,这是我第一次看到这样的组合,不过个人觉得
刺身
还是比较适合蘸芥末和酱油,因为酸的口感和刺身不是很搭调。
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【蔬菜色拉】颜色非常的艳丽,看着就很有春天的气息,用的也是很健康的醋来拌不会像美奶滋吃上去那般的肥腻,里面用料很多,对于注重健康的人来说这个很是推荐。
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【烤青花鱼】相较于其他的鱼肉,青花鱼的肉质更为的紧实没有任何肥腻感,外皮烤的非常的香脆,稍微在鱼肉上撒上一点柠檬汁就可以入口了。
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【烤三文鱼头】这道菜是爱寿司里的限量菜,每天限时供应,卖完就只能改天了,上来的时候着实下了一跳很大一个鱼头而且从侧面看能发现肉头很厚啊,蘸上芥末酱油,味道超级鲜美,而且在鱼唇部分还有一点类似胶原蛋白的物质,肥而不腻,吃下去感觉心情顿好,连皮肤也感觉好了很多哈哈。
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【摩托罗拉卷】以前在其他的寿司店也有吃到过,不过这家光看外表就很有食欲,让人有种置身在竹林深处的感觉,而且他们家的酱配的恰当好处,咸甜味很完美的组合在一起再配上新鲜的鱼籽在口中爆裂的口感真的非常美妙。
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【蝴蝶卷】很大一盘,一看就知道是蝴蝶卷,样子惟妙惟肖,这次上面的是我最爱的烤鳗鱼和甜虾,一个肥腻一个扎实的口感配上厚厚的酱料,一口一个吃的那叫一个畅怀啊。
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【花火之恋】这个放在压轴来推荐,可想而知我对它的喜爱,到现在还感觉在嘴里回味无穷,单单从外表看就好似一副艺术品,让人不禁停下筷子慢慢欣赏,三文鱼肉切的很厚实外表稍微用火灼过颜色就显得层次分明,用鱼籽作为花蕊来点缀真是再恰当不过了,虽然老板娘说要一口下去,不过看那个分量一口吃下去很难,只能慢慢的分解享用。
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一顿饭吃的那叫一个享受啊,如同欣赏了一场美轮美奂的艺术展览会一般。总体来说真的是一家很值得再去的日料店,不管是环境还是服务更为了他们家的美食。同时还很荣欣的遇见了2个大美女,让人在欣赏美食的同时更为的开怀。
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环境
4
服务
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卫生
4
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爱寿司的食评
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MISAKI鸣
2013-07-02
鱼烤的有点焦了
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悦粤茶餐厅
2013-05-11
悦粤茶餐厅
(
上海黄浦区人民广场
)
坐落于南京路新世界后
面
的雅居乐广场,地方还是挺好找的,而且交通便捷四通八达,不过相较于南京路上其他的商场这里明显人气不足,很多商铺还没有开张人流稀稀落落的,不过对于喜欢干净和清静的人来说这里还是不错的选择。
第一次三个家庭聚餐还是想找个大一点的饭店这样会显得比较隆重点,看到有团购价格合理东西也挺多就团了,六大一小浩浩荡荡来到他们店里,5点半的时候店里空位很多,看来大多数来的人都是团购的,发现这里人气不算很旺,不过刚开的新店从门面到里面的环境都是让人心旷神怡的,金白相间的装潢既大气又典雅,里面的服务员都挺和蔼热情,因为有小娃娃所以她们还主动送上娃娃椅,还一再提醒小心烫,所以在服务上还是不错的。
158元的团购有8道菜一道
点心
价格上绝对算便宜的,上菜速度也让人惊讶,一会会时间都上齐了看来都是事先准备好的,不过当看到有些菜之后就对于他们家的好评大打折扣了。
【卤水拼盘】原价59元,门腔、肚片切的很整齐而且厚度适宜,肉质煮的很嫩,
卤味
做的比较清淡,作为冷盘恰当好处,不会喧宾夺主。
【马来西亚
咖喱
方包】原价48元,对于
港式
餐厅来说用面包配咖喱已是习以为常的菜肴,所以他们家用它来作为团购也无可厚非,虽然方包里面的是鸡肉,乍一看上去会觉得面包很多,但是让那个我们惊讶的是里面鸡肉很多,不过里面都是一些吃起来比较柴的鸡胸脯肉,好在用料还是比较实在的,就是咖喱酱汁少了点吃到后面面包只能干的吃了。
【古法蒸鲜黄鱼鲞】原价68元,本来对于这道菜不报什么希望的,没想到上来之后真的是很大一条黄鱼,用鱼露蒸出来的鱼肉既鲜美又保持了鱼肉的原汁原味,而且他们家的黄油肉头很肥厚,有种在吃鲶鱼肉的感觉,不过通行的其他人却觉得鱼肉做的有点腥,可能黄鱼不是新鲜的是速冻的关系吧。
【悦粤小炒皇】原价48元,绝对坑爹的一道菜,就因为这道菜打破了所有的好印象,团购的图片上是大大的虾仁和鱿鱼卷,结果上来后鱿鱼是有不过是连刀块的,虾仁却变成虾皮了,虽然知道不可能有那么多虾仁,不过用虾皮来糊弄食客是不是有点过分,味道嘛也只能说一般家庭主妇都能做出来的,就是用酱油炒韭菜罢了。
【德国咸猪手】原价88元,这个不是套餐里的是闺蜜老公极力要求点的,结果他只吃了一口,样子还是不错的一大盆的咸猪手让人很有食欲,不过称之为德国就真的是自不量力了,不管做法和口味上都天差地别,猪皮很厚但又不软嚼上去很费劲,里面的精肉除了咸味就没有一点其他味道,单调到毫无新意,连边上的蔬菜都觉得酸的发苦,真的不值这个价格啊。
【溏心雪梅娘】原价24元4个,对于港式餐厅来说点心绝对是灵魂所在,结果他们家的雪媚娘让我大跌眼镜,雪媚娘之所以被称为雪媚娘就是其雪白的外皮和里面软绵的奶油加水果,结果他们家一口咬上去差点搁到牙,里面实诚诚的一块类似巧克力的东西,而且巧克力里面依然是糯米团子,乏味可成毫无诚意。
6个人最后团购加上单点吃掉300多,因为新开店晚市7.8折,不过如果让我原价来吃绝对NO WAY!!!价格贵没什么,但是开餐厅的就必须把自己招牌做硬,不管服务环境有多好食客第一关心的就是菜的味道,在菜品的量上还是做的量足的,不过味道真的不能跟普通的港式餐厅相提并论,估计以后也不会再去了。
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兔帮寨主
2013-05-20
PSYCHOPASS
2013-05-15
这些菜除了最后一个 好像其他的都很少在茶餐厅里见过啊
所以不算正宗的港式餐厅
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PSYCHOPASS
2013-05-15
这些菜除了最后一个 好像其他的都很少在茶餐厅里见过啊
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上亨餐厅
2013-05-06
上亨餐厅
(
上海普陀区长寿路片区
)
买的团购券,价格中等,但是看在菜色比较多的份上就团了,而且家里过去也不算太远
距离亚新广场有一点距离,但是交通上
面
还算便捷,就带着爸妈去吃了,餐厅在2楼地方很开阔
去的时候人还不多,所以可以选择圆桌面吃,三个人吃个圆桌面感觉有点奢侈,所以还是找了边边角的桌子坐。
团购的好处在于不用费尽心思挑选可能比较好吃的菜,但是坏处也就在这里可能帮你搭配上的并不一定是你爱吃的,但是从我爸妈比较挑剔的嘴吃下来来看,对于他们家还是比较满意的。
- 深井脆皮烧鹅皇(1份,价值52元):虽然没有吃过正宗香港深井烧鹅,但是他们家的烧鹅味道还算不错,鹅肉肉质很厚实但是吃上去不会觉得老,尤其是里面浇注的
汤
汁甜甜的一开始就能很好的吊起食客的食欲,爸妈都说赞。
- 酸汤鮰鱼(1份,价值52元):这道菜我是认为最失败的一道菜,一上来卖相上就感觉很辣,里面菌菇很多,但是鮰鱼真心没多少,而且鱼肉切的比较薄,筷子一夹都碎了,这道菜感觉不像
港式
料理,下次不会再点了。
- 红葱头蒸焗鸡(1份,价值42元):盘子很大里面铺着满满的一层鸡肉还有香菇,看上去很普通的一道菜,吃上去也一样,味道不是很浓郁,倒是鸡肉本身的味道很重,鸡肉也还算嫩,随便吃吃吧。
- 皇牌
咖喱
猪扒煲(1份,价值38元):重点推荐的一道菜,本来真心没有对猪排报什么希望,但是菜一上桌之后看到那浓厚的咖喱就想这道菜一定很美味,果真,浓郁的咖喱酱配上炸的脆嫩的猪排味道真的很搭,咖喱的香浓完全掩盖了猪排的油腻,多吃几块也不会觉得有负担,爸妈也一致认为好吃,强烈推荐。
- 山楂菠萝生炒骨(1份,价值38元):一直比较看中的是这道菜,因为本人喜欢吃酸酸甜甜的菜,会来这里吃也有一小部分原因是想尝尝港式的古老肉,外观上还算可以但是还是有点失望,首先山楂完全没有看出来,肉虽然一颗颗圆圆的很可爱但是一口放在嘴里就感觉肉质有点老,而且感觉味道酸度还不够,真的做的有点失败啊。
- 上亨极品炒饭(1份,价值38元):他们家的炒饭看图片感觉料很多,但是上来之后就有点失望但是配上之前的咖喱猪排煲真的是很完美的搭配,他们家的炒饭饭粒很松散,吃上去不会觉得很硬或是很软,炒的刚刚好,虽然没有图片上那么美观的外表但是里面真真实实有几个大颗的虾肉还是挺不错的。
- 鸡汤浸时蔬(1份,价值22元):本来说是手撕包心菜,但是来的时候变成米苋了,但是味道还是很不错的,蔬菜做的很清爽,浇注的鸡汤也很浓厚。
- 冰火菠萝油(4个,价值40元):由于之前吃的比较多,爸妈就没有吃打包了3个回家,我趁热吃了一个,他们家的菠萝油外皮烘烤的很酥,轻轻一碰就碎了,
面包
烘的很松软很适合牙口不好的人吃,唯一美中不足的就是里面夹的黄油有些少,吃到后面只能干干的吃面包了,但是刚开始的的口感还是很嗲的。
- 清润雪梨茶(1壶,价值38元):上来的时候看到壶里料很足啊,有地栗、香梨、胡萝卜、还有一个忘记名字了,喝上去味很清爽,冰冰凉凉的很适合夏天饮用,用来解暑止渴是再好不过的选择。
第一次团购他们家的东西,量上面绝对够4个人的食量,服务上也不错,只是有些菜根本不像港式餐厅里的所以在做法上面真的不算地道,倒是值得推荐的是他们家的咖喱猪排,粗略看了一下基本每桌都有点,这家店倒是很适合三五知己来这里聊聊天随便吃吃小点心什么的。
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上亨餐厅的食评
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