xpying的食评 - 开饭喇 OpenRice

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我是xpying。我是一名设计师，在广州市工作。我最喜欢粤菜 (广东)，港式，客家菜，中菜馆，酒楼，大排档同火锅，大闸蟹，自助餐，咸的都爱。

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共 139 中国的食评，正显示第 16 至 30 篇食评

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酸酸甜甜冲击味蕾

2013-10-31

面越 (广州越秀区公园前)

朋友带路，距话老板娘好靓，可惜未能一目光彩，店铺不算大，不过只要一进去就会闻到很香的面条香味，而且带有独有的酸味。
我的点了2个檬粉，青瓜冰，同酸奶冰，
听说青瓜冰系某美食达人最爱，特别喜欢爆浆的感觉，
檬粉加上大量的鱼露搅拌，一口中有青瓜的脆口，加上鱼露的酸酸甜甜，清爽开胃，
还有花生米的香脆，赞一个
有免费wifi上网，不过信号好似不算特别好，没有怎么用。晚上可能去得比较夜所以人不算多，加上等待时间比较短，所以也很快就有位置

囧

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面越的食评

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色.香.味.港式早茶

2013-10-31

湾仔码头 (广州越秀区二沙岛)

花旗参鸡汤虾饺皇，5个赞，大大只葛虾饺，一口要下去，肉香与虾鲜聚集，大口大口肉，虾脆口不腻，在加上新鲜做法，混入了花旗参鸡汤淡淡药材味，一口肉，一口汤，精妙做法，小伙伴们都惊呆了！值得推荐啊！

囧

越南蒜香虾春卷，春卷是我个人比较喜欢吃的油炸食品，可是每次都被里面的油腻到，这款春卷外皮非常松脆，内层肉质配搭着淡淡蒜香清脆口感，很丰富，不会腻！推荐！

囧

绿茶鸡蛋挞，很特别的感觉，习惯了鸡蛋的腻，来点绿茶的清新是个不错的选择，外层松脆，内层是蛋香夹杂着绿茶清新！十分推荐！

囧

2人点3个点心，买单也不便宜，不过精品点心，物有所值

湾仔码头的食评

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粤菜滋味

2013-10-31

源德顺酒家 (广州越秀区农讲所)

逛街经过看到楼上窗边坐满人,好象好旺好抵食锦,上到二楼先知上当,原来靠窗的坐满,里面的台就无咩人坐.
晚上有特价菜,不过有部份点一个特价就要点一个正价.茶位5元/位,吾值.
话梅猪手,劲难吃,一吃落就知系糖精,真系未吃过锦的话梅猪手.
黑椒肉丸还可以,味精多左D.
服务一船,因为人不多,服务员都比较得闲.
中午饮茶，人唔多。食物偏咸！虾肠的虾用鸡粉捞过，入口一旧粉，劲难吃。艇仔粥都好咸，乜都落鸡粉！凤爪好甜（本人五中意应该咸的野好重甜味），唔好吃。
唔后100唔比碌卡，非常唔好！

源德顺酒家的食评

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黄埔村便价早茶

2013-10-31

茶香居 (广州海珠区琶洲)

这里环境出品都是一般般，早上营业到2点，现在晚上有煲仔饭，每天早上很多黄埔村的人都喜欢在这里喝喝早茶噶，有一种年代葛气息，
早茶点心选择不多，不过价钱系2-9，肉类也只是需要9块钱，味道还是可以葛，还有粥粉面，分量都好大，分量全部都很大，D肉超级多，如果叫多几样都吃不完，我最爱就死玉米饼，早上10点就已经卖光，排骨，拉肠，猪杂粥是肯定要必点葛。一班朋友，人均先10几20就可以好饱，几好加。

囧

茶香居的食评

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DIY

2013-10-31

猪头鱼&DIY蛋糕 (广州海珠区客村)

光顾过呢间店两次，之间相隔左都几年啦
第一次适逢中秋节前就整左冰皮月饼，忘记几钱啦，反正和朋友一起，每人整左两个送人，所谓噶冰皮其实就系白色噶粉系外面包住，不会融的，美其名系冰皮而已，一切都系模具整
第二次系朋友生日整蛋糕，团购过去噶，距准备好晒材料，人到就好啦，整完蛋糕体之后要等蛋糕焗好，期间我地走去行街行左45分钟返去再整剩下外面装饰，全程隔离都有人教，服务态度很好的！虽然用料味道都强差人意，不过志在参与系一份乐趣而已~
提前预约店家，店主挺干练又不失热情，说明团购和非团购的时间差别，然后确定时间。
对于大家的点评，有点期待哈。团了蛋糕DIY来送人，不知效果如何。

准备拿成品见人啦。DIY的时候各种潜能爆发啊有木有，各种卖相色相重口味啊有木有。
蛋糕师傅MM们和善又淡定，等汝等玩够了再帮你补锅。总体来说，不错的实操体验。

猪头鱼&DIY蛋糕的食评

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Hedge Cafe

2013-10-31

Hedge Cafe (广州海珠区琶洲)

店主是一对夫妻一起经营，小吃和点心都是老板娘一手DIY，店铺的装修是文艺风格，可惜的是灯光太亮了，咖啡厅太亮就没有了浪漫气氛，
要了炸薯条，和鸡翅，花茶，鸡翅18块钱，薯条18块钱，味道很咸，秘制鸡翅其实就是新奥尔良的味道，在黄埔古港村里面的消费来说，属于中上水平，去黄埔古港的话可以多个地方歇脚了。

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Hedge Cafe的食评

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食为天

2013-10-31

食为天 (广州天河区石牌)

这里的价格偏贵，不过素食一般都不便宜，所以4人最后买的是200多，
其实我没有吃饱，不知道是不是没有肉的关系，
咖喱很好吃，浓浓的咖喱味道，炸云吞..五柳蛋最好食..不过很油腻，
养生番茄盅朋友介绍的果然正。师傅、将番茄挖空，然后装入燕麦，再加上茄汁，让人食了很开胃，而且搭配得很好
炸茄子就很油很腻，本来茄子就是很吸油的东西，然后炸了之后，油一冷了更加腻，不推荐，五指毛桃椰子汤一般般。

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食为天的食评

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北京路的文艺

2013-10-31

bEnsHoP(北京路店) (广州越秀区公园前)

饭后和朋友散步来的到这里，歌莉娅概念馆，楼下各种展览摆设，楼上是文艺咖啡厅bEnsHoP，每一件摆设都好像在诉说各种故事，店里每一件的摆设，连转角位置，厕所，都精心设计，带着各种小惊喜。大部分摆设有标签，你可以买回家，有室外的露天巴椅，有室内的沙发雅座，点了杯奶啡少糖，暖暖的余温驱走秋天寒意。
3,5知己，轻声聊天，狂笑，是个不错的选择。

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bEnsHoP(北京路店)的食评

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难吃的炸两

2013-10-31

银记肠粉店 (广州越秀区东山口)

肠粉和粥一向在广东人来说在绝配，肠粉特别要选择甜酱油，银记的肠粉出品还可以，推荐香菇鸡拉肠，不过请问不要叫炸两，因为这里的很难吃，炸两最好是油条还在脆的时候包裹，这里的油条很厚很厚，冷了很硬，难以下咽。
还在银记的粥有个特点就是少盐，或许是方便顾客自己去添加调味，这点也是我吃了几次才发现，没胃口的时候，来个肠粉加粥，的确是不错的选择。

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银记肠粉店的食评

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贵价加难吃

2013-10-31

客家大院 (广州白云区白云山)

朋友们很喜欢在客家大院聚餐，贪图安静和近，可是东西越来越难吃，鸡老，鱼腥，菜苦，反正感觉和客家菜距离差太大，只大堂环境一般，房间的装修有点格调。

梅菜扣肉生菜包里的薯片真是亮点，一口咬下去脆脆香香的，很特别。可是薯片很明显放太久，已经漏风。软掉。

上次吃的豆腐蒸鱼，超级腥，又老的鱼肉，正常的鱼清蒸都很好吃，失败。
最简单的客家鸡，居然鸡的品质是这么差，失望失败，
上次吃饭一半居然停电的，无语。

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客家大院的食评

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辣辣云南菜

2013-10-31

山茅云南菜馆 (广州天河区石牌)

团购了一个四人餐，地方有些难找，岗顶出来找了好久，然后以进去就被里面的环境吸引了，很有小数民族风格，我喜欢，中午人不多，听说晚上团购都不能来，因为客人太多了，
牛肝菌炒饭，完全没看到菌呀，不过就是很香是炒饭味道，可惜很快就冷掉了。
脆皮豆腐不错，外脆内嫩，服务员说要趁热吃，放久了就吃到外皮的面粉味，我朋友一个只吃里面的豆腐，一个只吃外面的皮。
那个烤鱼好小条，而且好辣，几个菜都特别辣，最喜欢的还是那个糯米鸭，超级好吃，皮脆脆的。团购性价比很高。不过只适合吃辣的人。

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山茅云南菜馆的食评

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番禺尋吃

2013-10-31

王品台塑牛排 (广州番禺区大石)

台朔牛排不错。海陆大餐更好。拼的猪排，大虾和鳕鱼。蜜桃甜酒特别香，还能续杯。酸梅冰饮也好。鹅肝沙拉有点油腻。我个人比较喜欢酥牛排。因为比较有牛肉的味道。台塑肉质太松软。腌制了。反而没酥牛排那么有扒感。玫瑰香露不错。清新。
点了酥皮牛排汤还有蘑菇浓汤。感觉蘑菇浓汤不是很好喝。还有甜品抹茶冰激凌和巧克力卖相很好。也好吃。还送了饭后水果。

王品台塑牛排的食评

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健康素菜馆

2013-10-31

紫竹林素食 (广州海珠区工业大道)

听闻已久，今晚终于一尝滋味，总体印象挺好的，环境清幽，靠近地铁站很方便。服务态度不错，上菜很快。
避风塘茶树菇口感松脆，颇具新鲜感；粥水浸胜瓜，嫩滑清甜；番茄香酥肉，有肉香但都系豆制品，健康；最赞始终系我哋最爱嘅炒米环境清幽味道都唔错。雖然說是素菜，不過其實餐廳為了達到味道，放了不少味精，和調味料，多次還是無好處，所以在點菜方面要下功夫，儘量不點油的食物。