xpying的食评 - 开饭喇 OpenRice

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我是xpying。我是一名设计师，在广州市工作。我最喜欢粤菜 (广东)，港式，客家菜，中菜馆，酒楼，大排档同火锅，大闸蟹，自助餐，咸的都爱。

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共 139 中国的食评，正显示第 91 至 105 篇食评

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萨莉亚意式餐厅

2013-03-29

萨莉亚意式餐厅 (广州天河区石牌)

每次去萨莉亚意式餐厅，必点，土豆香肠，烤菠菜，海带丝（海草）
金枪鱼沙拉，鸡翅，黑椒鸡扒。
我感觉这里的香肠是最好吃的，和平时吃的热狗完全不一样，还有土豆，
很适合土豆控的我，
黑椒鸡扒10多块钱，鸡肉上面洒着好多黑椒，其实有点辣，我通常都不错那些黑椒，
鸡肉很滑，配个白饭很适合。
大鱿鱼就很腥，不介意点。
红豆雪糕是我的最爱，一颗颗红豆伴着雪糕，饭后甜点。

萨莉亚意式餐厅的食评

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昨晚去了吃晚餐，
点了一条鲈鱼，粉丝蒸扇贝，番茄煮鲍鱼，西式餐包，XO酱焗通菜
首先说停车，其实很多车位的，只是指示牌不够，所有想停车的车挤在门口，
这个也花了几十分钟。地理环境很容易找。
再说服务，服务的确可以说是一般般，叫好久也不见服务员。
海鲜都是现场下单现场称，味道挺新鲜的，
XO酱焗通菜，就有得失败，时间太久，菜已经发软，不脆了。
鲈鱼不错，火候有一点点老了。

最不满意的就是现场好多苍蝇，其实这家也算是比较高级的海鲜酒家。
居然满桌苍蝇不停地飞，我没有去厨房。卫生程度有带研究。
请客的话，还是体面的选择。

龙都海鲜酒楼的食评

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太师椅，屏风，古老的吊灯。西关文化气息中的小吃店。

2013-03-05

石基姑爷濑粉皇 (广州海珠区琶洲)

黄埔古港，与小州村一样，小桥流水人家，小河凉风绿荫，乡村气息中带着些文艺。

只是古港比小州村多了一份更加纯正的岭南西关风情。这里没有艺术中心，没有现代展览，没有更多的现代艺术，有的只是祠堂，古港，寺庙，小吃店，有的是原原本本的岭南文化。

走进店里，摸着浓浓岭南气息的太师椅，抬头开着那古老的吊灯，餐牌上，萝卜糕，猪脚姜醋，春卷，西关濑粉，糯米饭。。。各种让人怀念的西关小吃，未吃已怦然心动。

猪脚姜	0 囧 0 赞 0

猪脚姜，甜醋精心烹饪出来的美味。
在广东，这算是女性滋补最具特色的菜品，冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
做法也就是生姜+猪脚+蛋+甜醋同煮数10小时，看似简单，却很考耐心也火候，猪脚绵而不烂，带有嚼劲，因为长时间也甜醋同煮，酸甜而不腻，我最爱里面的鸡蛋，酸酸甜甜，蛋白经过长时间的焖煮，微带嚼劲。赞一个。

糯米饭	0 囧 0 赞 0

广式糯米饭，热腾腾的温暖是妈妈的味道。
记得小时候，每到最冷的时候都会吵闹着要妈妈煮糯米饭，而且要求饭里多多鸡蛋多多腊肠，每次都兴奋得吃下2,3碗糯米饭。
鸡蛋皮，腊肠，香菇，木耳，粤菜里的常见客，他们每一次在锅里的翩翩起舞，带来的总是垂涎三尺的冲击，加上粘牙的糯米，赞一个。

芋头糕	0 囧 0 赞 1

煎芋头糕，平平无奇的样子，一口咬下去，芋头绵得入口即化，浓浓的芋香在口腔中旋耀

盐焗鸡脚	0 囧 0 赞 0

与啖啖肉的鸡腿相比，我更爱啃骨头，大爱的嚼劲，赞一个。

石基姑爷濑粉皇的食评

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拉肠正啊

2012-08-31

华辉拉肠 (广州白云区新市)

找饭吃的话华辉拉肠是最好不过的连锁选择
粥、粉、饭、小吃、甜品、炖汤等都有。很合大众的口味。
这家分店在马务牌坊里面，不是很多人。不用排队。
每次来都会点份猪肝鸡蛋肠，鸡蛋肠吃起来很滑口，
华辉拉肠的皮还是很薄，软软的，不过我感觉一个拉肠不够饱。通常我都会再叫一个粥。
最爱就是滑鸡粥。鸡肉很滑，不老。粥绵绵的，满满鸡肉的味道。
一个粥一个拉肠。就是一餐饭。
或者点他们那里的饭也是不错的选择、。
价格上还可以接受，一吃饭就差不多15块钱。
一个人，不想吃快餐，也不想煮饭，华辉不错不错。

华辉拉肠的食评

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越来越无奈的火锅

2012-08-31

金捞自助火锅 (广州越秀区公园前)

选择他是因为他们店全年都是吃火锅的，而且环境比较好，
菜色比较新鲜。
不过光顾了已经有1，2年的时间。看着他慢慢衰落。
价格越来越贵。服务越来越差，地方越来越窄、
以前是指定时间免汤底。然后好像是周末就要加汤底费。
试过一次，他们问我们要什么汤底。给了一个表给我们挑，
我们要了鸳鸯锅，下单的时候没有和我们说要加钱的。然后到买单才知道要加钱。
我们说不可以这样子蒙骗消费者。可是经理还是不买账、
没办法。只能这样子。
他广告写是肥牛任吃。其实的。要点的。吃完一份才可以再叫一份。
而且通常是把盘子收走后，不停催才再拿来一碟。
而且其实每一碟很少，其实算起来也没有吃到什么。
他们有很新鲜的虾子，不过是过一阵才出一次。一出就疯狂地抢。
剩下的东西就是丸子啊，蔬菜，鸡，鱼肉，贝壳类、没有什么好吃的了。
现在每张桌子都挤得很近。少少的一个地方。挤满人。走过都会碰到。

金捞自助火锅的食评

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泥田螺

2012-08-31

美丽田螺 (广州越秀区农讲所)

文明路很多出名的小吃店。其中美丽田螺就是其中一个。
大田螺18元一份,小田螺16元一份
我也是看着名气去的。我点了一份大一份小，还有卤水鸭爪。
大田螺带着浓浓的泥味，吃得满口都是泥巴，
小田螺还好一点，可能时间不够。田螺都没有入味。
感觉没有传说中好吃。我宁愿去万福路买路边摊的，
那些还比较入味，起码泥土味那么重，
卤水鸭爪还不错，很入味，好像有点卤过头，
肉太烂。
还是那一句，我很信任我的味觉，
也是实话实说。
好介绍好，不好就是不好。
好像别的分店会更加有改进。

美丽田螺的食评

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闻名牛杂

2012-08-31

阿婆牛杂 (广州荔湾区芳村)

网络盛传的啊婆牛杂，而且不是那么容易就可以遇见，
听说牛杂婆婆已经70多岁了，本应该退休的时候，
但是还是依然坚持推车仔卖牛杂。
阿婆牛杂果然名不虚传，超多人排队。
牛膀、牛肠、牛肚、牛软骨、鱼丸、萝卜样样都很入味，
很有牛味，而且啊婆总是笑脸迎人。
20几蚊就已经足够吃得很饱。
虽然要排很久很久的对，不过也是非常的值得。
足料又好食，平靓正。样俱全。
正到无得弹，好可惜，广州已经买少见少了。

阿婆牛杂的食评

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逛街休息地

2012-08-30

陶陶居酒家 (广州荔湾区上下九)

陶陶居酒家是广州市最著名最古老的大型酒家,
也广州的代表餐厅，位于繁华的上下九
逛街后，逛累了，吃甜品又太腻，洋快餐有点上火，
陶陶居就是不错的选择，可以去叫上几笼点心。
喝杯茶。聊聊天，休息一下。
的确是不错的选择。
不过特别提示：
陶陶居比较多人。通常要排队。
而且经常要和别人搭台。
因为多人，服务也是会有点差的
里面也很多人，很吵。很热闹。如果怕吵或者介意就建议不要去。
出品不错，必点排骨，虾饺，烧卖。
价格还好。可以接受。

陶陶居酒家的食评

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偷工减料

2012-08-30

千岁桥鸡煲蟹 (广州越秀区东山口)

同事带我们去吃鸡煲蟹，第一次吃觉得一般般，还可以接受
第二次吃比第一次就差了很多,鸡肉超老,D螃蟹好小只,
又唔好食,食材好明显的偷工减料,菜式又极少,蟹完全系纯粹拿来衬,
唉。完全可以说生气也浪费力。
这样子做生意怎么行的。
吃个饭搞得一肚子气。难道叫服务员来，说你们的菜怎么怎么差啊！？
别的桌子也是这样子吃，我们有意见，给人感觉是我们是野蛮人，
或许这是我们个人的看法啊，每个人个味觉定义都不一样。

SO。既然接受不了就不去咯。

千岁桥鸡煲蟹的食评

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发硬的蛋糕

2012-08-30

东海堂饼屋 (广州越秀区农讲所)

因为有东海堂的面包劵，想说买点东海堂的面包来做下午茶。
然后就买了10几件蛋糕，还有面包给大家做下午茶。
谁知道。
里面有一半的蛋糕都是很硬。奶油和蛋糕体都是硬硬的，
蛋糕应该软软的才对，就算硬也不可能是这次程度。
很明显是放太久的缘故，很补新鲜，完全接受不了、、
总之就很失望。。而且东海堂的蛋糕一点都不便宜。
也要6,7块一块，另外一边的其实还好。
其实吃面包蛋糕，最重要的是新鲜。新鲜的蛋糕有原本的柔软度
而且面包的保质期不是很长。如果有一些写着很多天的，
建议不要买。因为里面一定很多防腐剂。

东海堂饼屋的食评

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新鲜蛋糕

2012-08-30

新金城面包 (广州越秀区黄花岗)

在以前公司附近。
蛋糕3块钱一块起。
不要说价格，说味道，蛋糕的海绵部分，是软软的，很新鲜
最爱的就是巧克力蛋糕。连我这个不爱吃甜的也爱不释手。
吃进去。就是幸福的满足。
我买过给很多朋友吃。
他们都说好吃。以为起码是5块钱以上。
其实是3块钱。不过，不起别的蛋糕店
的确很优胜，
推荐。

新金城面包的食评

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早餐必选之地

2012-08-30

家乐缘 (广州越秀区越秀区)

总结：味道很不错，环境也很好，价格也便宜。。
有炒粉炒面，有粥，豆浆，油条，叉烧包，馒头，生肉包，饺子，
我喜欢那里的饺子。特别是玉米饺子，不过经常卖完
粥他们有皮蛋粥，柴鱼花生粥，鸡粥，菜干粥。
每天都轮流地换。
我比较喜欢柴鱼花生粥和鸡粥，
他们店注重服务和卫生。
排队的时候会说，你们辛苦了。
不过很多都是形式上的。
也有不好的时候。
不过平时上班买个早餐也是不错的选择。

家乐缘的食评

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烤肉自助餐

2012-08-30

尚味坊 (广州天河区天河城)

食物团购了自助晚餐。
东西很多的。肉就有好多种。
而且装肉的盘子地下放着很多冰块。保持了肉的新鲜度
有各种肉，各种蔬菜，各种丸子。各种素菜
还有寿司卷，炸物，水果，泡菜，雪糕。
的确很多吃的。
而且是烤肉加火锅，2个选择。
不过肉看先是腌过，不过没有味道的。
然后炉的火开到最大也是很小的温度，
要慢慢地烤，中间的火锅就更不用说了。很慢很慢
请问不要拿碎碎的肉。
因为一放进去那些肉就会沾着铁板。然后就全部都焦了。

尚味坊的食评

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周末下午茶必选之地

2012-08-30

大城小厨 (广州越秀区公园前)

一到周末北京路人来人往。人山人海。水泄不通
看到就烦。想说和朋友坐下来聊天，喝杯东西。
到处都是人，就算有位都是吵得要死。
就连星巴克都挤满了人。
文德路这边的大城小厨就不同。
周末下午茶也是特别少人。
可能地方比较隐蔽吧。
下午茶套餐，有13到20多的
都是一杯饮料+小吃
饮料可以续杯一次
不过也已经够一个下午
而且加上暧昧的灯光，冷冷的聊天，的确很适合谈心。
极其推荐。
当然食物的出品就一般般。对得起价格

囧

PS：图为我微博的图。水印是微博的水印。

大城小厨的食评

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上海滩情怀

2012-08-28

流金岁月(天河店) (广州天河区广州东站)

走近店里,仿佛去到80年代的上海滩,

囧

每一件摆设都别处精心,
一桌一椅,一灯一瓦都让人怦然心动
,少女情怀,由此而生。差
点就忘记,其实身处广州。
店内的菜色是以苏杭为主，
菜重要以偏甜和有酒为主
我最喜欢

就像小时候奶奶炖的甜甜五花肉、
入口有QQ的感觉，但不会肥腻。
同煮的百叶结是类似腐竹的感觉
吸收了全部的精华味道。特别下饭。
哈哈。正
其他菜色，还是吃得不太习惯。

流金岁月(天河店)的食评

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萨莉亚意式餐厅

新市名店，正常的水平

太师椅，屏风，古老的吊灯。西关文化气息中的小吃店。

拉肠正啊

越来越无奈的火锅

泥田螺

闻名牛杂

逛街休息地

偷工减料

发硬的蛋糕

新鲜蛋糕

早餐必选之地

烤肉自助餐

周末下午茶必选之地

上海滩情怀