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早餐达人扁扁
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我是早餐达人扁扁。我是一名广告设计 烘焙达人,在成都市工作。我最喜欢粤菜 (广东)港式川菜,乱七八糟没有吃过的最好奇,西餐厅 茶餐厅咖啡厅,还有很多苍蝇馆子同海鲜面包/西饼中式包点,非烧烤,火锅类都hold住的东西。
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开饭行踪 593
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共 730 中国的食评,正显示第 1 至 15 篇食评
 2014-06-26
香天下的定位一直都还算比较高,因为英国首相卡梅伦访华世纪城那边的一家就更是觉得高大上,的确火了一把。
很多人去要坐首相包间,定不了的情况说那就要旁边的包间都行。
不过现在火锅的竞争太激烈,这也就调价,活动层出不穷,消费者也能从中获益,未尝不是件好事。
最近吃火锅,烧烤,串串,喝着啤酒,看着世界杯。
香天下就乘这一个月大搞优惠,扫微信,发微博不仅可以6.6折,啤酒还免费喝!简直太给力了!特别是像我们一些要喝酒的小伙伴无疑是最大的福利咯,比团购还划得来。
当然我是对酒不感冒的人,吃吃他家的火锅就满足了。
他家的特色菜比较多,是我比较喜欢吃那些没有吃过的东西。
【香天下笋片王】16,大片的笋子,平铺的摆盘,看起来很大气,煮着白味鲜美脆嫩,我喜欢的素菜。
【自制黑豆腐】18,是我的最爱,胆水豆腐的型,非常的有金丝,而且在木质餐盘摆起也多好看的。
【松茸菌丝】10,说道松茸,首先的第一反应就是贵,这个价格的确让人惊喜,第一次尝试,形状颜色都有点像虫草花,口感是又滑又脆,比较清新,很特别,推荐一下。
【松花蛋肠】8,其实就是皮蛋切片咯,很滑,一下去都不容易捞起来,也是觉得很新奇,皮蛋煮着吃还是可以一试的。
荤菜重点说说我喜欢的几样。
【香菜丸子】20,是必须的嘛,卡梅伦都点了三盘的东西,能不好吃么?哈哈!
【挂鸭肠】26,听说是成都首创啊,把鸭肠用架子挂起来,捻一根长,捻一根更长,再捻一根比寡人的长城还要长啊!口感鲜脆化渣,的确是好品质!
【麻辣牛肉】28,这个还没有下锅那满满的海椒面的颜色看得眼睛都大了,和大龙的那种有点像,但是比大龙的那个都还要麻辣得多。而且麻味程度可以说是把辣都盖过去而使舌尖都变得麻木了,重口味的童鞋一定点这个挑战一下。
【蒜香排骨】38,很好吃的,平时不喜欢吃猪肉,不喜欢啃骨头,都还是吃了大大的一根,因为之前是事先抹了料的,蒜香味浓,煮咯紅锅更加入味,肉质还是很不错,但就是太大块,女生啃起来着还真不是很雅观。
【滴脆腰花】18,中间一颗生鸡蛋,烫菜之前和腰花混合,使其烫起来更加鲜嫩,。
【冰镇腰片】20,颜色比腰花稍浅,切片大而薄,不需要煮多少时间,和鹅肠一样可以捻着烫,口感清脆不油腻,大爱的一道!
【现炸酥肉】22,选用半肥瘦的五花肉腌制,抹料,调味,再炸制酥脆,貌似工序挺繁琐的,童鞋们都还是对此赞赏有加的,但我更喜欢穿越麻辣一溜溜细长细长的那种。
他家小吃做得比较不错【红糖糍粑】10,真正的外酥里软,而且其中的口感真的超细腻,红糖的甜度也恰到好处。小伙伴们还喜欢【印度飞饼】18,我到是对此无爱。
【红汤锅】【清油菌汤锅】都是58,【油碟】5元一个。价格比较平常。
一顿吃下来原价人均70,再打个折简直就超值了撒!
本来还说过来打酱油随便吃点什么,结果因为太好吃所以打酱油打得点多了。。。
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环境
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4  
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4  
实惠
4
香天下清油火锅(光华村店)的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-06-26
招行卡9分兑换了一个咖啡,一个甜点。
要到期的时候菜想起过来用,总是等人的节奏,需要一个地方坐坐。
心越貌似开起来也不久,在电影院那层左边天台出去。
整个屋顶都是他家的环境,就像是一个大花园。
可以看到许多白鸽飞舞的蓝天。
带领走进世外桃源。
在喧嚣的城市中得到一份安宁与祥和。
绿色的生命带来的作用是清新的呼吸和放松的视线。
慢慢刻画着的美景就是心中的花园。
经常开玫瑰,偶尔飘落叶。
幸福与伤痛在此不断的沉淀,时间带走的回忆在心灵安静下来时就会浮现。
窗外的夏天也不再留恋蒙蒙细雨,感受微风吹拂着脸庞。
期待从云中间隙洒下一束阳光,唤醒了沉睡的容,让笑容更加灿烂。
蝴蝶在身边自由飞舞画面,如同幸福包围着自己。
屋檐上滴滴答答的雨滴落在池塘,敲醒了内心的希望。
徐徐扩散开来的水纹是安静的遐想。
The more you drink it down , the more Lavazza pick you up.
真正的时空胶囊,苦与酸达到最完美的平衡。
细细品味一杯Lavazza cappuccino,体会像爱情的滋味般苦里回甘。
回到现实,说说他家的甜点。
口感细腻而甜蜜的芝士蛋糕不像是自制,而是外包,不过那家的味道倒是的确值得称赞的。
摆盘虽然是有水果,但不是很好看,可能切成丁都还会好些,两大片形状怪怪的火龙果立在那里真的。。。
室内环境相较外面就稍差,没有分禁烟区和非禁烟区,座位之间的距离比较小,说话都能听到。
并且走的时候都还有人在里面斗地主,这应该不是咖啡厅的一贯作风吧。。。
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心越咖啡•空中花园的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(2)

 2014-06-26
老板应该就是台湾人,说的普通话都有点台湾的调调。
菜品都是台湾小吃居多。
有小伙伴有幸抽中这家,就相约一起来尝试一下。
维多利亚医院旁边那条小街的对楼下,地方还是很轻松的找到了。
也难怪叫幸福角,因为他家就是在最最靠里的角落。
装修是红色基调,店内有个樱花树元素的装饰。
虽然装扮尽力是其环境显得温馨,但店内冷冷的灯光让意想的氛围又大打折扣。
餐单和名片更是显得有点小苕而没有品质感。
不过翻看餐单,发现他家的原价真心不高,可能多数是面向学生群体。
尝试之后发现性价比也算很不错了。
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【活动详情】
活动奖品:AB套餐二选一
A套餐 卤肉饭(主菜)、甘梅地瓜(前菜)、三杯鸡(主菜)、饮品:紫藕露 冬瓜柠檬
B套餐 韩式泡菜焗饭(主菜)、金枪鱼土豆沙拉(前菜)、山药卷(主菜)、饮品:柠檬爱玉 水果刨冰
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我们选择的是B套餐。
【韩式泡菜焗饭】22,首先得点赞的就是分量,很大的一碗,焗饭中是已经和泡菜混合调味的,有点肉肉和白菜,非常的入味,上面的芝士层不是非常厚重,烤得有点干,但加上拌饭酱又增加一道口味,混合起来味觉丰富,还是很喜欢的。
【金枪鱼土豆沙拉】15,尽然是最后才上的一道,这个应该属于前菜吧,上面撒的番茄黄瓜丁,比较少,吃着下面的沙拉就觉得超级多,完全金枪鱼酱和沙拉酱还有土豆泥的混合,非常的浓厚细腻,但稍有点咸了,可以适当的增加蔬菜量,才有前菜的清爽之感。
【山药卷】15,犹记得第一次吃这种东西就是在贡品粥,应该不叫山药卷,叫紫薯卷才对,油炸的东西都吃得很少,这个也不是我的菜所以也不多平价,爱的人爱吧。。。
【水果刨冰】?不是啊!明明是红豆绿豆和布丁嘛,不晓得应该叫什么刨冰。但还是觉得很不错,炼乳给得很足,布丁柔软香滑,我就是喜欢吃冰,一年四季的吃冰!
最后店员来说我们的东西上齐了,但在内容里面我明明看到是两个饮品啊,就问了一下。
解释说的点评网搞错了,应该是饮品二选一才对。
一般我遇到这样的状况直接开网页让店家看看了,老板也很自觉的给补上了另外一种饮品。
【招牌紫藕露】12,也不知是真的有紫藕这个种类还是和什么调制的,觉得清香自然,因为糖也加得不多,所以还是觉得非常健康,重口味的时候适合点这个!
上菜的速度啊,真不是一般的慢,从不饿都等饿了,顺序也很乱。
还有就是除了勺子筷子之外是不是应该先就把碗或者盘子准备好呢?都是在提示下拿来的哦。
小小的店有很多需要改进的地方。。。
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卫生
3  
实惠
3
幸福角台湾小吃的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-06-26
自从高升桥那一别的提拉米苏让人无限留恋!
后来那边的店店好像就没有了。
这里环境是商场了,也就多了一份城市的喧嚣。
而少了一些原来在梧桐树街道旁的从容和自在。
偶然看到招行卡居然有9分兑换他家提拉米苏。
原来店内的甜点在点钟之后都半价的时候提拉米苏都不得打折的啊!
现在拿招牌出来做活动简直太聪明了!
说道这,@北陆路童鞋是完全明白我的,心目中是全成都排名第一!
【提拉米苏】25,可可的干爽醇厚,加入朗姆酒的马斯卡彭的细腻柔滑,手指饼干的软绵湿润浸满了香浓的咖啡酒,那品质依然不减当年!太美味了!不小心有是一脸满足的表情。
【菠菜沙拉】30,新鲜菠菜,西红柿,培根,芝士,鸡蛋,烤面包丁,菠菜我是第一次吃生的呢,没有啥特别的味道,沙拉酱有5种可以选,油醋酱,千岛酱,农场酱,凯撒酱,蜂蜜芥末酱。还是选择了相对常规的千岛酱,面包丁是蒜香的,感觉咸了点,总体还不错。
【肉酱千层】48,千层面的第一次也献给了莲娜,意大利传统工艺制作,肉酱和芝士的相互交错足足的三层,可以说是千层面肉酱,不仅芝士足料拉丝明显,酸酸的番茄酱混合其中更是风味俱佳,绝对是肉食爱好者的福音,配的两块蒜香面包也烤的酥脆可口。
【田园蔬菜披萨】58/70,在肉肉多的情况下,两人还是选择了素食披萨,但这个味道都还是很不错的,材料也很丰富,西兰花,胡萝卜,洋葱,蘑菇,青红椒,橄榄。但饼底算比较厚,边还是留下了。
环境的话,还是比较田园风格咯,轻松环境下的西餐,并且东西都还是很好吃的,特别是提拉米苏!值得推荐。
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环境
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服务
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卫生
4  
实惠
3
莲娜西餐厅的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-06-26
这家的过桥米线简直太奇葩了。
我从来没有在那家吃到过已经帮你“过桥”了的过桥米线啊!
就算食材少,装装样子也是好的啊。
去的时候是上午十点过的样子,进店收银条旁一铺篮子的员工都在扯菜,一片繁忙景象。
我是店内唯一的一桌,都等了有超不多20分钟左右。
一碗【过桥米线】18,一端上来我瞬间就斯巴达了。。。
三片番茄,三片火腿肠,还撒了些葱花,然后看到的就是满满白花花的米线垫底。
请问这是要闹哪样?
沉默的用筷子和了一下,发现原来内容全都在碗底。
酥肉,金针菇,豆腐干,酸菜,韭菜。。。
真的是全都过桥了,还敢叫过桥米线么?荤除了酥肉就没有其他,干脆叫酥肉米线算了。
唯一觉得欣慰的就是酥肉还不错,肉比较瘦但不柴,炸得挺好而且分量也可以。
只怪我不杂吃酥肉的,又剩下很多!
因为加的酸菜,泡久了之后什么都变咸,包括米线在内。
我后来发现原来18元的有三种可以选,肥牛过桥米线,状元过桥米线,丸子过桥米线。
但酥肉不是其中的任何一种,店家只问了小吃选什么而不问米线选什么,又是个什么意思呢?
那啥?我不是又“被选择”了?
【红糖糍粑】6,6条装,这个绝对不是红糖,是白糖熬化的属于焦糖,蘸一点都觉得好甜腻!糖浆是垫底的,少之又少,糍粑看起来就白死拉跨非常惨淡。
最后说明一下,18元过桥米线和6元小吃都是招行9积分兑换的。
难道不给钱的东西就可以随随便便的那客人打整了?
那我就不晓得这样的活动是为了做宣传还是砸招牌呢?
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卫生
3  
实惠
3
华冠名吃的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-31
这个地方真不好找。

都看到门牌号,却找不到入口。

结果在七十一号豆饭旁边那个进车的地方进去。

进去之后走如家酒店的电梯上四楼。

可说是山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

如不是可乐童鞋聪慧过人,我都还在外打旋旋。

吃小龙虾的记忆仍然停留在90年代的路边摊,一个灯箱硕大的三个字,“冷淡杯”。

喝着夜啤酒,剥着煮毛豆,吃着小龙虾,吹着风扇,扇着扇子。

这就是慢节奏的成都好吃嘴儿们的夏天的夜生活,鬼饮食。

但此家的小龙虾却是湖北特色。

最喜欢的当属【清蒸原味虾】上桌整整齐齐的排列起来,轻轻拨开虾肉蘸上微酸微辣的秘制酱料其中的鲜美简直不能用美味两个字可以比拟的。吃惯了重口味的,没有想到这一盘却这么的深得人心。

【鱼香小龙虾】同样收到爱戴,鱼香的糖醋口味恰到好处,非常正宗,小龙虾鲜甜入味,个头肥硕,肉感十足,特别喜欢其中的水果玉米,与汤汁交融啃起来更是巴适。

其他的口味也甚是美味。

配菜也不逊色,【香卤小龙虾】里面的卤蛋,【泡椒小龙虾】里面的黄瓜条都是我的爱。

当然每盘小龙虾还是主角,新鲜饱满,还去了虾线,食者就免去了很多麻烦的工序。

【泡椒】的听起来辣,却是最显清单的一道,一点点的酸辣口味,吃起来也算比较清爽,还是很喜欢的。

【香卤】的就更接近于香辣的咯,重口味的我同样hold住。

【香卤螺】因为口味偏咸所以没有吃多少,个头很大,分量挺足的,配了镊子和手套吃起来都还是很方便的啦。

小吃【鲜炸土豆饼】也给我留下深刻印象,因为真的很像是南瓜饼,外酥里软,包裹着的是细腻香甜的土豆泥,看起来都没有什么温度其实很汤口,吃的时候一定当心!

【皮蛋拌豆花】不错的凉菜,豆花的质感比较像芝士类的东西,冰冰凉凉的一点生抽蒜末调味,在这么些油重的菜之后,吃这个也是解腻的选择。

【泡椒藕带】还是第一次吃的东西,有点芹菜的感觉,小脆的口感却带有明显的纤维质地。好嫩气也好美味。用来下白米饭最合适不过。

其他还点了【藕丁】【卤拼】。

【烙饼】,烙饼有点白面锅盔的范儿,自己用其蘸着蒸虾或者皮蛋中的酱料,又巴适了!

环境吗,一上楼就觉得是大排档的样子,但这种样子在大楼中能得到体现也算有才。

拿了一张名片,广告词,成都“三最”龙虾馆。

味道最美,场面最大,地点最偏。

他家还能送外卖,送餐费好像是一环10元,二环20,3环30。。。
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环境
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服务
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卫生
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实惠
4
宜品龙虾的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30
开在中影旁边,原来的那家hello Kitty 果然还是关门了。

新的下午茶有诞生,因为在这里吃了饭又找不到地方坐也就将就一下试试他家的甜品和奶茶

他家店外的广告都是主推奶茶类。

而看到价格就相信他家的奶茶一定不是奶茶或者奶精兑出来的东西了。

但要是说奶茶的蒸煮还是需要一点时间和火候的。

所以我们还是等了有点久。

但是服务感觉不到家,坐下很久等待验证团购号也就是干坐着没有到水。

对于可以选择的多种奶茶也没详细的介绍。

在说道阿萨姆奶茶的时候,想到了统一。

店员还解释说他家不是统一奶茶,哈哈。。。

【锡兰奶茶】其实就是很普通的奶茶了,因为锡兰红茶的口味比较淡和奶的冲兑,感觉非常的一般。

相对与这杯,【伯爵奶茶】就要香醇一些,至少在口味上是有所差距的。

伯爵茶的制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。

听说最早就是川宁(Twinings)公司调配这种茶。

话说总体口味都还算行吧。

但是甜点是让人有点失望。

【红梅夏洛特】和早安巴黎的某款很像,但形象还是没有别人的精致,特别是外圈的手指饼干造型各异呢,不过其中的蓝莓慕斯和巧克力慕斯的结合非常到位,酸甜的口味和细腻的口感融化在嘴里的美味。上的蓝莓和树莓倒是显得不怎么亮丽。

相比之下的【梅丽邂逅】就有点差强人意了,上下两层有点果酱凝固的干涩,只有中间的草莓慕斯味道稍微好些。

环境有点像是模仿凯梅利亚啊或者安薇塔的英式下午茶。

但是桌上的空旷,没有花,没有摆设,没有餐垫,没有纸巾。

始终还是营造不出这样的气氛,比较失败。
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环境
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服务
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卫生
3  
实惠
3
西西丽娅的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30
多亏了曼昆塔那天停气才临时决定来这家素食餐厅。

走进店内比较清幽简洁,少了枣子树的优雅,却多了一份素食餐厅的淳朴清新。

中午饭点人也不多,服务员领座靠里的卡座位置,可以看到交大路,不开灯的光线都很通透。

坐下之后到了茶水和免费的小果盘,西瓜,火龙果和桂圆。一样一小块,都很甜。

送来菜单是iPad点单。

分类比较明确,但是点的时候要在单独的页,没有图片,还要返回查找,是个弊端。

不过他家还是有纸质的菜单薄的。

凉菜。

【随缘】28,有点宗教色彩,顺应机缘,顺其自然。然而这倒菜的命名就给人以遐想。究竟是什么?

说简单点红油鸡块,鸡又不是鸡,而是豆制品做出来的鸡肉质感,加上正宗川味油辣子调合,鲜亮香辣,美味一道,绝对的推荐菜之一!

【葡汁黑椒猴姑排】42,从这道菜就能看出不是严格意义上的素餐了,含五辛,含蛋奶。牛排的做法,材料却是用的猴头菇和豆制品混合调制而成,口感比肉较软。有点黑胡椒,还有一点酒味,酱汁调味比较厚重,相比西餐中的牛排又有所不同,比较特别。

【椰香咖喱时蔬】28,没有什么特点,用了椰浆和黄咖喱,味道比较清,少了点盐味,吃着过于清淡。

【宝岛三杯】48,台湾菜三杯鸡的做法,虽然没有台湾菜馆专业,但口味已经算得上很像了。毕竟不是肉肉,不能腌制,其中的“鸡肉”是豆制品和菌菇的调和炒制,吃着也是肉感十足,不错!

【日式海风】38,不管是从造型上海市口味上都是我青睐的一道。海苔的包裹山药泥和豆制品的混合,口感细腻而富有层次,有点寿司的范儿,每一块上面都插一只竹签,加上一点红色蒜香辣酱和青色的油做点缀,点赞了。

【巧克力布朗尼】15,三只,没有想到他家的甜品也还做的不耐呀。巧克力味的馥郁充分发挥,里面还有点碎果仁中间一层是些许的奶油,不过用的是植物油。草莓猕猴桃的颜色搭配装饰效果很好,又可以分解下甜点的小腻。

服务。他家的每个店员都很有礼貌,说话很轻,反应也很快,挺不错的。

因为买了代金券,所以把人均提高到了100,其实我们菜式点多了一点,一般人均67十是没有问题的。
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环境
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服务
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卫生
4  
实惠
4
尚膳时蔬的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30
最开始来这边是因为在对仁和看电影,每次想看的场次都错过买票。

所以得找个地方把闲暇等待的时间给补回来。

终于买了一张到早不暗的电影票。

逛楼下商店的时候就查查附近是否有能坐着喝点东西的地方。

才发现天祥广场下面的浅糖村开始做团购了。

当时好像是要到多少号之后才能用,所以还是专门找了个时间过来蹭wifi。

没有吃中饭的情况,担心一份甜品填补饱我的肚子,在街对面的85度买了咖啡和蛋糕。

结果。。。

真的买多了,85度都是拿回家当早餐了。

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美团。

内容:下甜品2选1

杨枝甘露 ¥36 1份 ¥36
白雪黑糯米 ¥36 1份 ¥36

价值: ¥36美团价: ¥15.8

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现在要贵些,我记得当时团的不是这个价格,12.8还是多少。

选择了杨枝甘露。

完全么有想到他家的东西摆得这么美。

一个两三支勿忘我的小花瓶里面不断的溢出烟雾,有无腾云驾雾之感。

原来甜品也是意境,也是一首诗。

也是烟雾萦绕的仙境,让人觉得吃甜品也变得神圣。

不仅是一碗杨枝甘露,竟然还搭配了金丝小枣和水果沙拉。

在来说味道,虽然是比较常见的一类,但在同等的甜品店中,他家的品质算非常高的了。

芒果新鲜甜美,果酱调味浓郁粘稠,很喜欢!

当时看到台卡说的法微信可以送一份【焦糖布丁】。

还特意问了店员团购的能不能参加这个呢。

结果店员MM态度飞好的回答可以,发了之后按服务铃就好。

不错!

【焦糖布丁】意外的好吃,口感细腻而软滑,搭配焦糖给到足,虽然还是觉得太甜,但因为蛋香四溢,一口接着一口定不下来,全体消灭光了。

第二次来的时候,村长让我试试他家的【满汉全席】。

完美呈现呀!一个小型古典装饰架,用来放甜品真的很特别!

港式甜品【白雪黑珍珠】,台湾甜品【芋圆红豆】,【焦糖布丁】,【水果沙拉】,【牛肉干】,【芒果班戟】,甜品小吃应有尽有。

白雪底是做的很不错的,上面得香蕉,亚塔子,西米,龙眼干,芒果,用料超足。

芒果班戟的奶油也是很顺滑,芒果甜蜜怡人班戟皮做得也很好。

特别的是在甜食吃多的时候有点小麻辣的牛肉干,真是的是非常的合适。而且这个也多好吃的呀!

听说是总哪儿拿回来的呢。。。忘了。

上次因为在车上遇到小偷错过了和小伙伴们的聚会,好可惜。

不过貌似大家都吃得很开心,那我也开心了!哈哈!
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4  
环境
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浅糖村甜品的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30


他家的咖喱是经典,看到双人套餐里有个就团了一个。

平日中午的时候过来,人还是算比较多。

店里面的环境还不错,天花板的吊顶很高,并且很大。

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点评。

内容:98元,双人豪华港式套餐

罗宋 1份 16元
老火汤 1份 16元

小吃
迷你绿茶奶油多士 2份 20元

主食3选2:
夏威夷鸳鸯扒饭 1份 35元
咖喱鸡锤饭 1份 40元
凤梨焗猪扒饭 1份 36元
烧味五宝饭 1份 38元
.豉汁排骨饭 1份 30元

甜品3选2:
双皮奶 1份 16元
绿茶蛋挞 1份 16元
朱古力布丁 1份 16元

饮品以下11选2:
奶茶.咖啡.柚子茶.柑橘蜜.柠檬茶.阿华田.
杏仁霜.好立刻.卡布奇诺.拿铁.意大利摩卡 2杯 16元

总价值 194元
团购价 98元

······························

进店选的一个卡座,店员给了一个专门的团购菜单。

选择很快。

最纠结的就是那个甜品了。

明明写的原价都是16。

而我们选择的【绿茶蛋挞】却只有一个。

一个16,我找店员问了,解释了半天,说的什么折扣很低,总价值就是这么多。

反正我是没有听懂,只晓得绿茶蛋挞一个的原价是3元。

16元是怎么算出来的呢?

再来说其他菜品。

【罗宋汤】做得比较正,非常的浓,有点小辣。

【老火汤】中有花生萝卜之类的东西,肉肉是可以忽略的。

小吃【迷你绿茶奶油多士】正常的一份应该是四个吧,这个两份才是四个,是什么意思呢?

抹茶多士其实是加了绿茶粉烤制的面包块淋上炼乳。

以前觉得他家的奶油多士很好吃,但这次的绿茶奶油多士却给人感觉很一般。

【咖喱鸡锤饭】的咖喱的确做的不错,味道浓郁而厚重,大块大块的鸡肉蘸着咖喱酱汁绝对的美味。

【烧味五宝饭】和前不久吃的合玺不同,种类是烧鹅,脆烧肉,切鸡,叉烧,腊排骨,咸蛋。配好了的。个人不太喜欢他家的烧鹅,因为皮很甜。脆烧肉的味道太咸了,切鸡和叉烧都还行,咸蛋的话就真的如其名了,咸就一个字,一定得配饭吃才行。

【双皮奶】一小碗,出乎意料的好吃,口感细腻,甜味恰到好处。

【奶茶】是现煮的,糖包单独配,茶的味道超浓,比例比较多,不加糖的微苦口味更出色呢。

【柑橘蜜】是没有喝过的东西,所以就试试,原来这个里面加的是陈皮,咸甜,不怎么好喝也不难喝,可能是又有点不习惯的原因。

这家的店员态度是要比红星路那家要好得多。

其实总体味道什么的都还是很赞同。

但是团购内容的标价总有点欺骗消费者的感觉!
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卫生
3  
实惠
3
露斯港式茶餐厅的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30
装修风格优雅,颜色低调的搭配是吸引我的一点。

虽然色彩丰富,但是也不觉得杂乱。

光线稍微暗了一些,卡片相机有点难度。

和小伙伴们又一次的愉快聚餐,就选在这家餐厅。

记得上次来财富又一城还是看柯南剧场版。也是龙龙ago了。。。

商场逛了一下,找吃的还是很方便,里的餐饮还是开得有点规模了。

而且平时或者团购都有优惠套餐,所以还是很划得来的。

他家非常有好感的一道菜尽然是一道小吃,而且还是油炸类,自己都有点惊讶。

就是【黄金虾】38,外形像是萝卜酥一样一丝丝的,炸制金黄,外酥里嫩,满满虾肉新鲜Q滑。

【鸡中翅】22,没有尝,但看起来造型有点差,颜色暗淡,而且很瘦,貌似没有什么肉肉。

严格说起来,我好像是第一次吃泰式火锅

【泰式酸辣锅】就是一大锅的冬荫功的赶脚啦,喜欢喝汤的偶迫不及待的要上一碗,果然很正。

【自助味碟】是在自助区自己打,但是他家有自己调的招牌蘸酱更是不错,酱料够味,辣而不辛。但是分量少啊,没有蘸好久就没有了。

泰式火锅少不了的【海鲜拼盘】一上桌就高大上了!有没有西沙群岛物产丰富感觉呀?种类繁多,青口,带子,生蚝,鲍鱼,扇贝,基围虾,鱼丸,牛肉丸,蛤蜊。虾虾新鲜得小脚都还在动,残忍的汤在锅里,一下就变成了红色。带子很大,肉也很厚,有点难嚼。比较喜欢煮过的生蚝,比生的好吃,牛肉丸是包芯的,也很不错。青口的个头太小,肉头不多,感觉要逊色些了。

【九肚鱼】是我一直都很喜欢的,只是在这里问了才知道叫这个名字,这种鱼煮不了多久,就已经会有超滑嫩细腻的口感,美味至极。

【虾滑】22,比较特别的加有玉米,虾肉的鲜美和玉米的清甜结合的很协调,味觉层次更现丰富。

【墨鱼仔】29,一份的分量很多,吃着Q弹,也是我喜欢的呐!

【蔬菜拼盘】的萝卜都是很有爱的心心呢,哈哈。。。豆皮和金针菇好吃,除了土豆的素菜我都喜欢!

【脆皮肠】是烟熏的,不太喜欢,而且煮过的汤也受影响有中这个味道,不是很能接受。

【泡鲁达】16,感觉不是很正宗呀,椰汁味道很淡,没有西米,泡在其中的土司面包竟然还是豆沙的,吃起来的软化的口感有点腻人,反正感觉这个东西怪怪的。

【泰国豆奶】12,到是不错,玻璃瓶装的,喝了很多。

火锅类当然就是按自己的喜好点餐了,尝试多种还是觉得不错。

并且价格在同类商户中也真不算贵,性价颇高。
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4
莲裳房子泰式火锅的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-30
很少在科华这边吃饭的,不晓得这里新开了一家韩国料理。

就在拾光上,右侧楼梯上楼。

进门发现环境还是多有韩范儿的。

上楼有个很有感觉的手绘墙,窗子也很古典呀,有着很特别的打开方式。

靠窗的位置坐着也很传统的那种,不过人多还是坐高板凳,必计较好。

有很多的韩国娃娃陶瓷品之类的小摆设,环境灯光都还是挺优雅。

说到韩国料理,烤肉当然是必不可少的一项。

他家没有锅炉,那显然是有厨师烤好了端上来的。

其实我比较喜欢这种。

一是省去了自己烤制的麻烦。

二是掌握不到火候容易烤焦,厨师的技术当然好得多。

三是不会满身的油烟。

坐下之后,店员到了茶。

端上了小菜,藕,甜的泡萝卜,辣白菜,菠菜。

还是喜欢耦和菠菜,味道是凉拌的中国味。

辣白菜的蒜味很浓,做得很正,但是我个人不太hold的住的东西。

最赞的是他家的前菜居然是【萝卜烧肉】!

不仅用的是比较好的纯瘦肉,而且味道烧得软耙入味,非常好吃,最最重要的是随便加啊!

我都担心老板这么实诚的做生意不怕亏本呀?

前菜的印象加分,继续我们的点了餐。

然后我就发现我很没有追求的选了很多的主食。

每次吃韩料,第一时间翻看拌饭类已经成为了习惯。

选择了【牛肉石锅拌饭】29,除了牛肉还有红椒香菇蒜苗,有点芝麻点缀,锅巴很香,牛肉滑嫩,拌饭酱的调味更是超赞,才上来不久居然一下就消灭了。墙裂推荐一个!

【蛋包饭】26,软嫩的蛋皮包裹着火腿萝卜丁的炒饭,中间咸淡合适,外层的番茄酱给得很多,蛋加饭加酱简直就是绝配!而且这道还特别注意了摆盘,两边都有小戳的各色生菜。

海鲜炒年糕】32,也算是韩国料理的必点内容,他家的年糕真的是超糯炒Q,一问果然是纯手工自制的,其中还有点文蛤鱿鱼香菇,还有韩国进口的特色鱼饼,材料上层并且丰富。火候和酱料的咸淡都掌握的非常好,平时不常吃的东西都一连捻了几个。

喜欢鱿鱼的口感小脆,还但单独多点了一份【炒鱿鱼】。这个显然还是要辣些,但味道是我更喜欢的,毕竟四川人还是重口味吧,哈哈,而且配的青红椒和洋葱的颜色看起来更为丰富,很有食欲。

【部队火锅】78,也是一绝呀,突然觉得相比才去不久的鱼旨的小火锅超级坑爹,而这个简直就是如家包换的高大上,分量34个人一口锅,在点个主食一个菜,绝对没有问题。杏鲍菇,豆腐,白菜,茼蒿,红椒,培根,火腿肠,午餐肉,脆皮肠,辛拉面。很多材料都是外国进口,品质很高。重点是味道好,内容丰富。

本来对于烤肉不是很感冒,但是他家【烤五花】的确是值得赞赏呀!两种【极品】38,【特色】42,两种肥瘦餐半,烤制干香,蘸着他家秘制酱料,一点四川特色的海椒面,加韩国传统的清油,包裹在生菜里,加点蒜青椒和黄瓜条,完全没有肉肉的油腻感,不禁又点赞了。

他家的美味实在太多,连小吃都巴适。【海鲜葱饼】和【泡菜煎饼】一个黄,一个红,中间和还有点白瓜做装饰。海鲜那个稍清淡,味道比较像章鱼小丸子。泡菜的味道稍微重些,口感很软,同样的很好吃。

还有来自星星的美味,也就是【炸鸡】68,喜欢炸鸡的童鞋可以点他家的分量是超级的大大大!一半原味,一半加了酱汁。两边都是堆起的,没有数,但目测至少有12个吧!

【金枪鱼紫菜包饭】26,好久没有吃的金枪鱼,还是觉得那个味道挺怀念的,原来喜欢星期2的赛百味就是为了它。这个包饭的圈圈的直径真的是大的出奇,真没有见过这么夯实的包饭,一颗都很重。米也够糯够香,吃着有点豪放呢~!

然后总结一下他家的菜品最经典的就是酱汁,不管是菜啊,饭啊,汤啊,炸鸡啊,烤肉,其中的酱汁有所不同,但味道都是浓郁醇香。

他家的饮料,酒水都是韩国的,像什么米酒,啤酒,人参酒,烧酒都是特色。饮料果汁每罐都能倒出来果肉,葡萄还是整颗的,看起来都很有爱呀!

听说他家的冷面是非常的好吃,但冬季却不供应没有吃到有点小失落,只有等天气热点的时候再来试试了!
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4
兰韩正统韩食的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-28


之前都没有吃过西班牙菜的情况,店员向我们推荐了很多西班牙的特色。

很多特色的小吃,Tapas。

但它的本意并不是小吃,而是酒吧里侍者端酒上来时盖在酒杯上的盖子。

在西班牙语里,tapas 就是英文“Cover"的意思。

菜本有两个,光是小吃几乎就占满了一本之多。

看来多点些tapas也是必然的了。

还有就是经理推荐的5J品质火腿,简直就是高大上,连切割工具都显得霸气。

【5J火腿】西班牙5J黑毛猪328元60g,产自坐飞机来的火腿呀!

桑切斯·罗麦罗·卡瓦哈西班牙伊比利亚火腿世界闻名。

有着“全球最昂贵的火腿””、“火腿中的劳斯莱斯”之称。

切下来的铺满方盘的火腿片很诱人,带有大理石纹,因肌肉内油脂的大量渗透而发亮,红得很美。再说口感简直真能算得上是顶级了,嫩得无法形容,和之前吃过的任何火腿可以说是天壤之别。

【Manchego 西班牙曼切格奶酪】60g,88,自从在假日酒店的思飞咖啡厅吃过各种不同的奶酪片之后,对此类东西更是望而却步,不明白老外们维萨这么热衷于这类食物。而这个的奶味浓郁又略带咸甜,有点奶糖的范儿。

【西班牙安达鲁西亚番茄冷】25,西班牙特色汤品,有番茄、黄瓜、青椒、红椒、洋葱做材料,一口的那种新鲜给人以健康的之感,各种不同口味的混合不仅没有互相影响,反倒是融合在一起产生了一种和谐的味道。偶尔会嚼到一点蔬菜粒,颜色也非常的好看,超级喜欢,推荐!

【蒜蓉虾仁】58,这个感觉比较符合中国人的口味,可能也是因为用到了蒜,但制作用的是橄榄油,更为健康,虾仁Q弹脆爽,也是一下子就被抢光的一道。

【俄式沙拉】24,土豆和金枪鱼的搭配,做成的一种塔状,摆盘精致,看起来很不错,但因为有土豆不是很喜欢的东西,所以觉得这个就一般了。

【西班牙传统鸡蛋土豆饼】12,上来就觉得,很大一块的东北大饼,只不过用土豆替换了面粉的成分,让饼子更糯香。

【柠檬香炸鱿鱼圈】55,这个鱿鱼圈还是觉得可以吧,咸淡合适,可惜吃的时候已经冷却了。也只能怪我们自己各种做作的摆拍耽误了食用的最佳时期,本来炸物对时间的要求就是很高的,久了会变软而失去脆香变得油腻。大家还是趁热吃吧。

【西班牙火腿鸡肉香脆丸子】6件,32,也属于炸物,金灿灿,圆滚滚的椭圆形小球,加上一些小装饰,赶脚好萌滴!不过口味怪怪的呢,鸡肉是泥状,加了火腿和蘑菇,么有尝试过的味道,还是挺特别的。

【香煎鲜三文鱼】125,喜欢吃三文鱼,但香煎是我最不看好的做法,因为本来肉质很鲜美的三文鱼一遇到这样的烹饪方式必定变柴,所以这个一丝丝的肉肉我不怎么喜欢,酱汁的调味也比较淡,如果是黑胡椒汁的话可能还会有爱些。

【金枪鱼酿鸡蛋】4件,35,我能闭着眼睛仰望着说一句“哦依稀”么?太喜欢这个金枪鱼的味道了,小吃类都是冰冰凉凉的,吃着很爽口。鸡蛋和金枪鱼瞬间成为了好朋友!

【红金枪鱼配牛油果土司】4件,49,土司面包经过烤制口感不错,中间夹的牛油果浆和鲜番茄清爽怡人。红金枪鱼两面有轻轻的过油煎,而中间保持了生肉的特质,每片如此,使之香软又不失鲜嫩。厨师要多么细心的把握好火候才能做到呢?

【焦糖洋葱小里脊土司】4件,32,那个焦糖的确让我觉得黑得有点恐怖,黑暗料理的范儿,哈哈。清新甜蜜,重点是小里脊肉入口化渣,不觉腻味。

重点来了,就是西班牙特色主食海鲜饭。

餐单我看到有两种比较感兴趣的,大概一份都是2到3人份。

如果两个人来点一个这个,就再只点一两个小吃分量都合适。

【西班牙海鲜饭】165,有点烩饭的意思,材料超级丰富,分量也超多,鱿鱼、墨鱼、虾、扇贝、青口、蚬,不同种类的海鲜西班牙辣椒粉调味,还加的有昂贵的香料藏红花,味觉层次丰富到极致,喜欢海鲜的童鞋就一定不能错过了!

【墨鱼汁海鲜饭】165,同样是用的打铁盘承装,材料同样丰富,墨鱼、蚬、虾、番茄,配的有柠檬,挤一点汁,加一点酸味,解除了多种菜品带来的油腻感,风味更佳。墨鱼汁把整盘的软糯的米饭染成了黑灰色,小心一口就吃黑了嘴巴哟~

【辣番茄海鲜天使面】48,最细的意面,又称Angel hair,犹记得上次吃还是很久以前在露斯。这种类型的意面很容易煮过软,所以时间的掌握也是很重要的。他家的天使面配料有虾、文蛤、鱿鱼、番茄加一点绿色生菜点缀,形象不仅颜色搭配很美,吃起来也是相当的美味。果然西班牙对于番茄这种食材的烹饪研究已经是非常的纯熟。并且用料也是高品质,所以能给以味觉上的冲击肯定是必然结果。

【有机南瓜汤】22,比我去过任何一家西餐厅中餐厅的南瓜汤都要浓郁粘稠,与其说是南瓜汤不如说是南瓜泥,与其说是喝不如说是吃。南瓜自带的天然甜依然是健康的代表,大受欢迎了!

【野菌蘑菇汤】25,同理可得,这个汤也不会差,香菌的味道浓烈馥郁,是西餐中少有的品质。
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环境
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实惠
3
得利堡西班牙餐厅的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-28
个人觉得比鱼旨寿司靠谱多了。

最近招行卡换了45元的美食代金券,就决定选这家来试试呗。

店员的态度都挺好的。

点餐我就有点纠结,他家的种类太多,太杂,有点无从下手,看到什么都想吃。

本着节约粮食的中华民族传统美德,还是适量就好。

翻看菜单,一个小的手撕拼盘的价格居然才48。

图片样子也挺美,但总觉得“产品以实物为准”吧?

但之后上来的菜品感觉比拍出来的都还要好看些呢。

比如【樱花卷】18,这个摆盘还真的是7片花瓣的一朵色花花呢,还有紫苏做枝叶,真的很萌,一点沙拉酱和青芥味,好吃又好看的哟!点赞一个!

【和风牛肉饭温泉蛋】28,整颗流质的鸡蛋混合混合拌开糯香的米饭也加上酱汁调味的黑胡椒牛肉和洋葱的回甜,也是非常美味的一道主食。配的那碗味增一般般。

放弃了寿司拼盘而选择了肉肉多些的【火焰五拼】39,我尝了其中的三种,虾,三文鱼,鲷鱼,都还是很新鲜很软嫩的口感,有沙拉酱和鱼籽茴香装饰也很漂亮的。但至于那个“火焰”在哪儿到头来还是没有怎么理解?

【抹茶豆腐】18,比较像抹茶味的布丁,上有点柴鱼片,因为味道太过于清淡,所以还是觉得普通,白味不怎么好吃,那就蘸酱油吧,但抹茶味又被盖住了,有点难两全。

【抹茶铜锣烧】20,蜜豆抹茶馅的铜锣烧搭配了一个抹茶冰淇淋球和雪白的柔滑的奶油,上面的红豆,薄荷叶,糖粉做装饰,还摆了两颗红樱桃。又是超美的一道!冰淇淋其实比较一般,口感比较粗,吃得出了冰渣。抹茶蜜豆铜锣烧又稍微甜腻了一些,配茶最好!

其他刺身,烤物,炸物就么有点了。

总体来说做得还是比较精致的,毕竟还便宜。

这么些菜,两个人吃还是很撑的,本来还打算去楼下可可家换冰淇淋的也打消了念头。

先运动运动消化一下再说吧。

环境,灯光比较暗,多数都是卡座,私密性还是很强的。
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仓桥家精致日式料理的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)

 2014-05-26


19元买的100元的代金券真的很划得戳。

烤匠这家和锅锅香是统一家的,so很多东西都有点雷同呀。

但这家的主打就是烤鱼顺带干锅。

品种不是很多,选择还是比较少的。

甜品的三种绵绵冰是推荐,【牛奶绵绵冰】【芒果绵绵冰】【花生绵绵冰】18。

价格到时不贵,但分量还是偏少。

三儿哥说的只有花生的比较好吃,但因为上一桌才走,桌子太烫,绵绵冰很快就滑了。

而且看着这么多人,一份却只配了一个勺子。

还有芋圆儿是红色的呢,大概是用了曲红素,还有点豆沙馅儿的“龙珠”和珍珠,品质都不太高。

烤鱼有两种口味是推荐,【黑椒耗油】和【麻辣诱惑】。

鱼也有几种,两次都要的【钳鱼】35元一斤,因为没有刺,懒人一个。

【麻辣诱惑】的辣度是4,上还有点大头菜颗颗。

【黑椒耗油】辣度是1,稍微带点甜味的辣味比麻辣诱惑的好吃。

盘子下面是炭火一直烤着,鱼皮烤的比较焦的部分吃着很香,久一点就更入味,肉质口感也比较嫩。

比较好的是不会说只有三斤以上的鱼,基本上都还是两斤78两的样子。

但是坑爹的是烤鱼里是完全没有配菜的,得单独点。

4元一份150G,菜单上说的为了保证烤鱼的口味建议选三种,但我两次都选了四种,也很合适。

都是垫在鱼鱼的下面,个人觉得【榨菜头】【魔芋】比较好吃,【海带】烤到最后都烤不耙,嚼起来很困难,不安逸。

建议在多点品种,比如芹菜,洋葱。

【果蔬沙拉】18,还是比较大份,很多的紫甘蓝,小番茄,生菜,西瓜是季节的原因不是很甜,千岛酱很舍得给呀,以至于三儿开始嫌弃它太咸,其实应该单独装一碟千岛酱自己加进去比较好。而且没有配叉子之类的餐具,难道要用我们已经捻过很油油的烤鱼的筷子来拌这个?

【干锅有机花菜】28,是大家都比较喜欢的一道,有点醋调味,花菜脆脆得,我的菜。。。

【干锅双脆】58,是菌肝儿和黄喉儿,菌肝儿不是脆是硬,只有黄喉儿时脆的啦,是麻辣的型,比烤鱼都还要重口味。我还是喜欢其中配的素菜。

【Q脆豆腐】28,还是可以,是脆豆腐的,但要是试老豆腐就好了。

【干拌牛肉】26,有香菜我就不爱了,小米辣拌着,灰常的辣,后来捻到烤鱼中去烤软,反而有种肥牛的赶脚,很霸道哟!这样的DIY不错!

【胭脂萝卜】8,是觉得名字比较吸引我而点的,其实就是泡萝卜,是甜的这种,比较脆,但是都剩下了,不怎么好吃。

面包诱惑】25,还是菜单上的推荐菜,但真不好吃呀。面包上面的香草冰淇淋很一般,然后就是几片装饰的巧克力。里面的面包切成小块,那个甜得吓人啊!而且也是不给餐叉或者勺子,冰淇淋又要我肿么办???叫拿叉子又给了两个很小的塑料叉,太凄惨了。。。

【鲜榨橙汁】29,还行吧,够34个人喝,感觉加的糖比较多。

他家服务真的不咋地,倒水必须靠吼。

而且点单之后,服务员没有给我们重复确认菜单,竟然还漏单了。

最后结账验证成功之后也不来说一声已经可以了,我还在那等。。。
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烤匠的食评     推荐(0) | 投票(0) | 评论(0)