環市食坊 (廣州中心皇冠假日酒店)

呢间五星级酒店既自助餐厅，真系环境超级靓，好大，位置好阔落，而且服务好好，成日过离换碟既。离到呢d地方更系要食贵嘢，三文鱼刺身，切得好厚一件，三文鱼口感好肥美，而且好海鲜既鲜味。长脚蟹，好大一只蟹脚，里面既肉都好多，而起好清甜，刺身口感唔错。希鲮鱼刺身，超级厚切噶，一般既都系切得好薄，有鱼味，但系唔会腥，口感比较滑，个鱼皮都唔会腥，好正。…查看更多

皇冠假日酒店的环境超级好，连灯饰都是很高大上的感觉，餐厅很大，食物的种类非常多，光是蔬果就占了很大的位置，五星级的服务，服务人员很有礼貌，而且食物补充得很快。食物真的很多，有点眼花缭乱了，不过还是对海鲜比较有兴趣。虾肉煮得刚熟，红色不会太深，而且虾肉很爽口弹牙，蘸了芥末酱油更好吃。螺肉，螺还挺大一个，螺肉很鲜甜，有嚼头。三文鱼，比较厚切，不过脂肪不是很多。哈密瓜，切得很大的一块，很清甜，不会太冰，很贴心，…查看更多

       广州中心皇冠假日酒店坐落于广州繁华商业中心——环市东路附近，毗邻广东电视台，这里的原素全日餐厅体现开放的概念，提供休闲点餐和丰富的自助餐，国内外名厨主理，精心呈献中式、西式及亚洲风味的美食。     海鲜篇：品种不算太多，有青口、生蠔、扇贝、大虾、三文鱼、八爪鱼、黄花鱼等，海鲜总体素质可以，较新鲜。     熟食、肉类篇：这里的熟食跟其它自助餐厅的差不多，有预先烹调好的，也有现场制作的，总体味道不错。     甜品篇：甜品、西点、冷盘、水果、酒，一样也不能少。星级酒店里的甜品，有水准，甜而不腻，造型精巧，卖相相当吸引，摆设也好花心思，令食客赏心悦目。水果篇    总结：环境、食物品质都不错，但品种多，希望下次去时，会有更多的品种啦。分享完毕，多谢支持。…查看更多

中心皇冠假日酒店现在比较低调，西餐厅是自助餐和点餐都有的，点餐的是专门开辟了一个区域的，显得要安静一些，不过点餐的话价格比自助餐还要贵。餐前面包做的很隆重，给了四种芝士，还有橄榄和黄油，不过面包也就给了两小个而已，芝士很赞，都是纯进口的，成本不低的，我最喜欢酸羊奶芝士，不是臭的那种，而是一种淡淡的蒜香味，酸味要清淡一点，不过这个的质感比较硬，用芝士都抹不开的，夹在面包里面都是用牙咬的。果木焗波士顿龙虾， 龙虾其实只有半只而已，我记得就要二百多了，烤的不错，龙虾肉其实是挖出来以后烤的，两面都是微微脆的了，甜蒜酱很好吃，感觉就是加了黄油的大蒜酱吧。…查看更多

呢度环境认真一级棒啊，超级豪华唔使讲，而且自助餐既食物种类仲比较多啊，海鲜都好新鲜，而且好大一只甘。呢度有生果啦，三文鱼啦，生蚝啦，青口啦，仲有蟹，正啊，仲要原只的，当然仲有寿司啦，铁板烧啦，扒类啦，仲有甜品雪糕，真系好丰富下。新鲜既冻蟹第一次食，肉质好鲜甜，青口，好大一只，而且都好新鲜，呢度既煎牛扒都几好味的，唔会煎得太熟，牛肉好有牛肉味，有嚼头得来又唔会太老，特别系酱汁调配得够晒入味，正啊。…查看更多