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中国|广州

功德豆腐

提供食谱
功德豆腐
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口感松甜润口
材料及份量
南豆腐250克、冬菇10 个
蘑菇10个、绿樱桃
香菇各12个



煮法
1.豆腐切圆形﹐香菇洗净﹐蘑菇去根﹐樱桃切两片。
2.豆腐下7成热油中炸至金黄色﹐放酱油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑盐﹑素鲜汤烧入味。   
3.汤浓后勾芡码在豆腐顶部﹐先码冬菇再码蘑菇﹐最后码樱桃即成。
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