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中国|北京

小南瓜八宝饭

小南瓜八宝饭

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经典美食，小南瓜八宝饭。

蔬菜 / 水果

困难

30 分钟

材料及份量

小南瓜2个，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，蓝莓干、枸杞几颗

煮法

1、糯米淘洗后，加水先蒸熟，放凉。
2、南瓜切去盖头，用掏出囊，再用汤勺慢慢掏出南瓜肉。
3、留下一个完整的南瓜壳，将糯米饭铺上南瓜的底部，再铺上一层豆沙或者黑洋酥（两个南瓜、一个豆沙、一个黑洋酥），最后再铺上一层糯米饭，在米饭上撒上几颗蓝莓干或枸杞（豆沙的撒蓝莓干/黑洋酥撒枸杞）
4、盖上南瓜帽，上蒸锅蒸15-17分钟即可食用。

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