椰浆小餐包

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那个椰香味浓的来，是小狐狸君君博客上的方子，我做了一半的量，好吃极了，真的是空口吃也相当好吃啊，很松软。我在上面撒了椰蓉，吃起来口感更加好，我是有多爱椰子啊！墙裂推荐这款小餐包~我自个是纯手工揉面的，大家可以用面包机厨师机神马的哦~用后油法~

其他

面包饼干

蛋类 / 水果

微波

普通

30 分钟

材料及份量

高粉 300g
鸡蛋液 45g
椰浆 165ml
酵母 3g
糖 25g
盐 3g
黄油 20g

煮法

1. 准备好材料，把除黄油外所有材料混合揉成团，揉到有厚膜的时候加入已经软化的黄油

2. 揉至扩展阶段

3. 放在温暖处发酵，面团中间沾水手指戳下去不回缩。椰浆小餐包的做法步骤3

4. 排气整形搓圆，放入模具，放在温暖处二次发酵至两倍大椰浆小餐包的做法步骤4

5. 刷上一层蛋液，撒上少许椰蓉椰浆小餐包的做法步骤5

6. 烤箱180度20分钟左右，根据自家烤箱自行调整