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自制臭豆腐
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开饭喇
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各地吃货都爱的臭豆腐,自己也可以做哦~
中菜
小吃
豆类
炸
普通
30 分钟
材料及份量
北豆腐适量,臭豆腐乳,白酒,矿泉水
煮法
北豆腐切块,放入容器。
准备臭豆腐乳三块。
用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。
倒入高度数的白酒。
将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
容器盖盖,放在阴凉处保存。
腌制24小时后,放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
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