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茄汁肉酱

茄汁肉酱

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茄汁肉酱可以说是一道万能的酱料，拌面、拌饭、做菜都可以使用。做一些存起来放进冰箱里可以使用一段时间。

初学

15 分钟

材料及份量

猪肉馅，西红柿，洋葱，大蒜，盐，胡椒粉，番茄酱，白糖

煮法

1.洋葱和蒜切碎末，西红柿去皮切丁。

2.锅里融化黄油，小火炒香洋葱和蒜。

3.放入肉馅炒至发白。

4.放入番茄炒匀，兑入两碗水，调入盐，胡椒粉，白糖，一汤匙番茄酱。

5.小火熬到汤汁粘稠，再加一汤勺番茄酱，搅拌均匀即可。

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