草莓酒

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草莓含有丰富的维生素C、柠檬酸，这款草莓酒可美化肌肤，对养颜美容非常有助益，非常适合女性饮用；还可以改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。

Fusion菜

饮品

水果

无火

初学

30 分钟

材料及份量

草莓500g、冰糖100g

煮法

1、草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。

2、瓶子洗净内外晾全干。

3、在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。

4、一层砂糖，一层草莓，最后一层砂糖封顶。

5、封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。

6、大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦）30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒香就代表成功了。