青瓜滚紫菜

青瓜滚紫菜

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配以清热利水、补肾养心的紫菜滚汤，有清热解暑、养肾养心之功，为炎热时的靓素汤。

初学

5 分钟

材料及份量

紫菜20克
青瓜350克
生姜3片

煮法

紫菜浸泡；青瓜洗净、切为薄片。在镬中加清水1000毫升(约4碗量)和姜，武火滚沸后，下紫菜和青瓜，片刻下盐和麻油便可，为3~4人用。

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