槐花炒土鸡蛋饼

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这道槐花炒土鸡蛋不失槐花的清香，而且槐花在嘴里非常有嚼劲，鸡蛋是用了土鸡蛋，所以蛋香味非常浓，槐花的清香和土鸡蛋的蛋香夹杂在一起，味道非常美妙，特别好吃。

中菜

主菜

蛋类

炒

初学

10 分钟

材料及份量

槐花400g、鸡蛋3个、小麦面粉100g、食盐适量、调和油适量

煮法

1、槐花都从树枝上沥下来，用水洗一下；

2、先放入适量的面粉；

3、用筷子搅拌均匀了，面粉也不要太多，一定要均匀，不用放水的；

4；再打入3个鸡蛋，继续搅拌均匀，还是不能放水哦；

5.锅内倒入适量的油，油这次不能太少了，然后一面煎制金黄的时候翻过来，另一面也煎成金黄，就可以关火了。浓郁的槐花香饼就做好了。