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葱花金针菇

葱花金针菇

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金针菇，性寒，是一种能降低胆固醇、增加肠胃蠕动的益智菇类，这个葱油金针菇从准备到上桌也不过短短十分钟的时间，吃起来非常地爽脆。

初学

10 分钟

材料及份量

金针菇、酱油、盐、葱花

煮法

1、金针菇去蒂洗净，装盘；

2、准备一个小碗，倒入美极鲜味汁或生抽，加糖拌匀；

3、锅内装水大火烧开，放入蒸架，将装金针菇放入锅内蒸7分钟；

4、关火，开盖倒入酱汁，盖上盖焖两分钟；

5、出锅后，倒掉锅水，锅烧热，热好植物油，淋上金针菇；

6、撒葱花（可加剁椒）。

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