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中国|北京

醋泡花生

醋泡花生

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醋与花生的“天仙配”是科学的，醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

初学

20 分钟

材料及份量

花生300g、美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量

煮法

1、花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。

2、泡发好的花生，脱去红色外衣。

3、将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。

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