酒心巧克力

酒心巧克力

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巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食，具有一股浓郁的香气，是一种很好的“精神振奋剂”。优质巧克力色泽均匀、香味纯正、浓郁。

初学

30 分钟

材料及份量

白兰地适量
巧克力适量
大豆磷脂适量

煮法

美食每刻：
将酒精和卵磷脂在搀和之前或之后混入巧克力原料，在搀和之后5分钟之内开始冷却，冷到20℃以下。

推荐

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