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中国|广州

脆拌紫甘蓝

脆拌紫甘蓝

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1995

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From 开饭喇 Submit

加入了糖醋等调料，紫甘蓝的口感变得清脆爽口，同样的食材，同样的调味，仅仅是在制作过程中增加了提前用盐揉搓腌制这个步骤，菜的口感和味道就会大大提升。

初学

5 分钟

材料及份量

紫甘蓝150克

芝麻少许

调味料

食盐适量
香醋适量
白糖适量

煮法

1、紫甘蓝切细丝

2、加盐拌匀

3、用手揉搓之后，腌制10分钟

4、挤去杀出的水分

5、添加香醋和糖

6、添加一点点香油拌匀

7、吃时撒上熟芝麻即可

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