柴火豆腐

1、将小葱一部分切段，一部分切花。红辣椒切小丁，蒜切片

2、锅入油，将切成块的豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出

3、锅留底油，炒香葱段、蒜、红椒

4、放入豆腐块，依次加入酱油膏、蚝油、水、盐、糖中火炒几分钟入味

5、淋入水淀粉，开大火让汤汁浓稠些

6、最后加入鸡精，撒上葱花拌匀即可