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意大利咖啡雪泥

意大利咖啡雪泥

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From 开饭喇 Submit

雪泥，“Granita”，是意大利西西里人用来消暑的传统美食。用咖啡做的雪泥，那种沁心冰爽的滋味是独一无二的，顿时可以把睡意赶跑，重新提起精神。这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量！害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。

初学

5 分钟

材料及份量

速溶咖啡粉3汤匙
水3杯
糖适量

煮法

1、煮咖啡，把咖啡粉与糖混合之后加水煮滚2－3分钟，放凉。

2、把咖啡倒入盆中，放进冰箱冷冻室。速冻至凝固。用大一点的盆可使冰冻时间缩短。

3、将冻好的咖啡盆取出，用叉子轻划，刮成雪泥。

4、将雪泥盛入碗中，浇上鲜牛奶就可以吃了，如果不怕胖，想要更香滑一些，可以加奶油或者炼乳。

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