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菊花鸡汤
菊花鸡汤
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开饭喇
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入口鸡肉嫩滑爽口，菊瓣美味清香。这道名馔也即时尚的清代京城“菊花火锅”，清香可口，惹人馋涎。
中菜
汤
鸡
煲
初学
120 分钟
材料及份量
鸡脯肉300g
菊花5朵
调料适量
煮法
1、鸡脯肉洗净，切片，用淀粉拌匀备用。
2、锅中加清水适量煮沸后，下调味品及鸡片，文火煮熟后，下菊花、味精适量，再煮10分钟即成。
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