咸肉蒸春笋

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咸肉蒸春笋
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这道菜完全可以在家里炮制,做法极简单,只要选块好点的咸肉,从材料准备到上桌,十分钟就能搞定。
材料及份量
咸肉
春笋
白糖
煮法
1.春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底;
2.咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水;
3.锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可。
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