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中国|广州

孜然烤香菇

孜然烤香菇

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香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

初学

20 分钟

材料及份量

鲜香菇10朵
辣椒粉0.5茶匙
盐1/3茶匙
孜然粉0.5茶匙
黑胡椒粉0.5茶匙
橄榄油1汤匙

煮法

1、鲜香菇洗净，摘去香菇脚；

2、鲜香菇放大碗里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀；

3、排入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。

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