英式乳脂松糕Trifle

提供食谱

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From 开饭喇 Submit

Trifle据说是英国圣诞节的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干以及奶油一层一层地叠加做成。Trifle的独特之处在于分层的华丽,一层层不同的配料，一勺挖到底，惊喜无限，各种滋味融合在一起，奇妙好滋味。

西菜

西饼蛋糕

蛋类 / 水果

无火

初学

10 分钟

材料及份量

2大勺重奶油、1/4杯原味酸奶、1勺黄糖、1个中等大小的生梨、2大勺蜂蜜、半勺新鲜挤好的柠檬汁、1/4勺新鲜的生姜、1/4杯的芝士蛋糕，切成小块、1/4杯的饼干，1大杯碎杏仁、草莓适量

煮法

1.先在中型的碗里打奶油，约耗时3分钟，直到奶油起泡。然后加入酸奶和黄糖搅拌混合，放入冰箱保存

2.将生梨去皮去核，切成小块，放入小碗里。加入蜂蜜，柠檬汁，生姜搅拌均匀

3.舀2勺酸奶混合物到杯子中打底，然后在上面一层洒上2勺的碎芝士蛋糕，杏仁和饼干、草莓，再往上加上2勺的生梨混合物。

4.在每个模具里依次重复一遍即可。