酸奶西瓜凉糕

1. 西瓜去皮去籽留果肉；

2. 将西瓜打成汁；

3. 鱼胶粉加热水吗，放入微波炉加热融化；

4. 鱼胶粉溶液浇入西瓜汁中拌匀，装入模具，放入冰箱冷藏至凝固；

5. 酸奶也加鱼胶粉溶液拌匀；

6. 将酸奶浇入模具中，再入冰箱冷藏凝固后，脱模即可。