西瓜西米露

1. 西米在锅中小火煮，要不断的搅，防止粘锅，煮至中间只剩一个小白点，关火盖上盖儿焖5~10分钟

2. 完全透明后放入凉水中浸泡，完全凉了以后过滤，将过滤出的西米倒入牛奶中

3. 加入适当蜂蜜拌匀

4. 西瓜切成自己喜欢的形状和大小，冷藏之后就好了~