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中国|广州

西红柿牛肉炖洋白菜

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西红柿牛肉炖洋白菜
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特点:口味清淡,色泽美观,肉质软烂。
材料及份量
牛肉200克,西红柿150克,洋白菜150克,盐10克,料酒5克。
煮法
1、将牛肉洗净,切成块;西红柿洗净,切成块;洋白菜洗净,切成块。
2、牛肉下锅,加水盖过肉,炖开,撇去浮沫,加酒,炖至八九成烂时,将西红柿、洋白菜放入一起炖,最后加盐调味,再炖一下即成。
小贴士
特点:口味清淡,色泽美观,肉质软烂。
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