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中国|广州

海鲜酸辣汤

海鲜酸辣汤

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From 开饭喇 Submit

海鲜酸辣汤吃起来非常的美味，鲜美中带着清新，鲜而不腻，很是惹味。

海鲜 / 蔬菜

普通

30 分钟

材料及份量

海参
鱿鱼
肉丝
鸡丝
豆腐
冬菇
精盐
酱油
味精
淀粉

煮法

1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；
2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

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