Item: 黄记煌三汁焖锅
Rating: 3
Author: 三叶草霏

三叶草霏

等級4

2015-03-26

团购的午市套餐，只要98，还是3～4个人的，其实就我和闺蜜俩人。
事实证明，现在人午饭时间普遍偏晚，到的时候是十一点半不到，店堂里空空的，只有两三桌，靠窗口的好位置随便挑～
套餐里提供两种组合锅供选择，我想选鲶鱼+三黄鸡的，可是闺蜜说还是牛蛙+牛筋丸吧。。。
本来还乐呵地想，牛筋丸好吃啊，有劲道。。。还没讨论完，服务员过来说。。。今天牛筋丸么有，能换成虾丸么。。。好来，不完美了。。。
上菜慢啊，配菜水果色拉和香辣豆腐丝还有热饮果珍倒是很快来了，锅子等了至少一刻钟才来。
端上来时里面是生的，服务员会进行一系列操作。。。最后开锅时真是香气四溢，很美妙的瞬间。
幸好酱汁口味要了清淡的，不怎么咸，牛蛙量可以的，很嫩，而且焖过后很入味。只是会越焖约咸，越来越重口味。

虾丸咬着果然没劲道啊。。。其他配菜，胡萝卜、洋葱、青椒什么的味道也焖进去了。就是后来加的配菜，大白菜和冬瓜，为啥冬瓜一倒进锅，就不见了呢。。。翻了半天才找到两三片。
总体味道可以的，就是等待的时间长，一顿饭从坐下来到离开，吃了整整两个小时。