三味锡纸烤鳕鱼

1、洋葱去两端，切片，再将洋葱片切丝。

2、银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟。

3、腌渍半小时后，两面撒上海盐，撒上甜椒烧烤香料。

4、柠檬切片，黄油融化，洋葱、红黄椒爆香，铺开一张锡纸，依次铺上洋葱，红黄椒，迷迭香。

5、再放上腌渍好的银鳕鱼。

6、最后再铺上红黄椒、洋葱和迷迭香，放入烤箱烤5分钟。

7、薄荷叶剁碎，加上橄榄油，银鳕鱼去骨、去皮，装盘，最后淋上酱汁即可。