三色椒带子炒粉丝

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三色椒带子炒粉丝
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三色椒含大量的抗氧化物质,有效对抗自由基对身体的破坏,是身体的重要防卫。
材料及份量
红椒 1个
黄椒 1个
青椒 1个
带子 160克
粉丝 20克
葱 少许
姜 2片
麻油 1汤匙
调味料
带子腌料:
黑胡椒粉 少许
盐 1/3茶匙

调味料:
盐 1茶匙
煮法
1. 带子洗净,用厨房纸巾吸乾水分,用腌料腌片刻。
2. 三色椒洗净、去蒂、去核、切丝。
3. 粉丝放入滚水煮熟,沥乾。
4. 烧热镬,下麻油,爆香洋葱、三色椒丝,下带子炒至熟。
5. 加入粉丝,下调味料,炒匀。
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