上汤小米煨海参

1.小米洗净。

2.放适量水煮成小米粥。

3.锅里放少许油，小火加热，放入葱段煸香，然后放入海参翻炒。

4.倒入适量的史云生上汤，上汤和海参平齐即可，不要放水。

5.再放入小米粥，盖上盖，小火煨5分钟，装碗撒入香葱即可食用。