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丝瓜蛋汤
丝瓜蛋汤
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开饭喇
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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,夏天多食丝瓜可避暑。
中菜
汤
蔬菜
/
蛋类
煮
初学
10 分钟
材料及份量
丝瓜1根
鸡蛋2个
香菜适量
调味料
食盐适量
香油适量
植物油适量
煮法
1、丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用
2、锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水
3、水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液
4、滴几滴香油加入香菜末即可
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