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中国|广州

主厨炒蘑菇

主厨炒蘑菇

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From 开饭喇 Submit

唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜，其实做法很简单，口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊！

普通

20 分钟

材料及份量

口蘑10个
大蒜4瓣
黄油一坨
黑胡椒碎适量
盐少许

煮法

1.口蘑洗净切片，大蒜切小小粒。

2.平底锅下入黄油，加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒，炒香。

3.加入口蘑炒软，期间会出很多汤汁，但是要收干，感觉好浪费啊！！！

4.出锅前磨入黑椒碎，依口味调入适量盐。

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