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中国|广州

什锦咸菜炒饭

什锦咸菜炒饭

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From 开饭喇 Submit

特色炒饭

其他肉类 / 蔬菜

初学

15 分钟

材料及份量

米饭熟花生咸菜青椒洋葱大肉丸香葱蒜头食用油辣椒酱麻油鸡精生抽胡椒粉少许

煮法

1：将所有材料准备好，切成小粒

2：锅中热少许油，加入蒜粒肉丸粒爆出香味

3：将除香葱之外其它材料一起倒入翻炒出味

4：盛出备用
5：锅中重新加入食用油，倒入米饭压散翻炒

6：调入适量生抽翻炒均匀上色

7：加入爆香过的配料，调入鸡精，胡椒粉炒匀

8：最后调入辣椒酱和少许胡椒粉，香葱翻炒均匀即可出锅食用

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