材料及份量
兰姆酒松露球朱古力 Chocolate Rum Truffle
提供食谱
黑朱古力 72克
淡忌廉 36克
兰姆酒（Rum） 10克
糖霜（Icing Sugar） 适量
可可粉 适量
淡忌廉 36克
兰姆酒（Rum） 10克
糖霜（Icing Sugar） 适量
可可粉 适量
煮法
1. 将朱古力放入微波炉加热，每次约15秒，搅拌至完全溶化。
2. 一边搅拌一边加入淡忌廉，然後加入兰姆酒拌匀。
3. 将忌廉朱古力馅料放入唧袋，在牛油纸上随意唧出朱古力粒。
4. 在朱古力表面轻轻洒上糖霜或可可粉即成。
2. 一边搅拌一边加入淡忌廉，然後加入兰姆酒拌匀。
3. 将忌廉朱古力馅料放入唧袋，在牛油纸上随意唧出朱古力粒。
4. 在朱古力表面轻轻洒上糖霜或可可粉即成。
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