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中国|珠海

冬瓜粥

冬瓜粥

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From 开饭喇 Submit

粥软糯，味咸鲜。和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。

初学

60 分钟

材料及份量

冬瓜300克
粳米180克
瘦猪肉100克

调味料

湿淀粉
盐
香油
葱花各少许

煮法

猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

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