冰淇淋月饼

1、巧克力切碎后放黄油隔水融化，用小勺均匀涂在模具四壁，细节处用筷子修补，放冰箱冷藏片刻

2、待巧克力凝固后，填入馅料至八、九分满，放入冰箱冷冻；

3、待馅料完全凝固后，最后用巧克力封口，后放冰箱冷冻；

4、完全冻住后（大概1小时左右）脱模。脱模很容易，轻轻一磕就下来了。