Asia Dining

免费注册

登录

中国|中山

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

0

947

0

From 开饭喇 Submit

在法国，土豆被称为“地下苹果”

凉菜 / 主菜

普通

10 分钟

材料及份量

土豆，生姜，大葱
蒜苗，干辣椒，花椒

　

煮法

1.土豆洗净去皮切成细丝，尽量切细切长，用水洗去淀粉；
2.烧开水，将切好的土豆丝焯一下捞出过凉水，然后后控干放在盘子里；
3.将花椒粒、葱段、生姜片放入油中小火炸出香味，捞出不用；
4.将热油淋到放了辣椒碎和蒜苗碎的土豆丝上，调入适量盐、醋、糖、鸡精拌匀即可。
　

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

豉椒炒牛肉

干煸鳝鱼丝

Top