凉糍粑

凉糍粑

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色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。

普通

50 分钟

材料及份量

糯米粉800克
红豆沙500克
黄豆粉35克

调味料

白砂糖100克

煮法

美食每刻：
1. 糯米粉加入清水和成湿面团。
2.将适量豆沙洗净，用清水煮熟，捣碎，过筛加糖合匀制成豆沙馅。
3. 下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼30分钟蒸熟。
4. 配黄豆面、白糖碟上桌即成。

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