Asia Dining

免费注册

登录

中国|中山

凉糕

0

1356

0

From 开饭喇 Submit

凉糕是一道适合夏天食用的老北京消暑小吃。

甜品 / 西饼蛋糕

初学

60 分钟

材料及份量

糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g。

煮法

1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。　　
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

金枪鱼紫苏饼

紫薯西米露

Top