材料及份量
凯撒沙律 Caesar salad
提供食谱
罗马生菜2棵
Parmesan Cheese适量
油炸碎蒜茸面包粒适量
调味料
沙律汁材料：
蛋黄1/2个
柠檬汁3茶匙
黑胡椒少许
芥辣粉1/2茶匙
汁1/2茶匙
橄榄油3汤匙
蒜头1粒（拍碎）
蛋黄1/2个
柠檬汁3茶匙
黑胡椒少许
芥辣粉1/2茶匙
汁1/2茶匙
橄榄油3汤匙
蒜头1粒（拍碎）
煮法
将沙律酱汁材料混合，放入雪柜雪15-30分钟，备用。
洗净生菜後切段，加入已调好的沙律汁拌匀，洒上蒜茸面包粒及Parmesan Cheese即成。
小贴士
材料用力搅拌个20秒左右，就可完全融合在一起。
蛋黄可用蛋黄酱代替。
如喜爱可加烟三文鱼及银鱼柳酱作为材料。
推荐
Top