剁椒大虾

剁椒大虾

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剁椒大虾又鲜又辣，美味下饭，大人孩子都喜欢。

初学

30 分钟

材料及份量

鲜虾，朝天椒，蒜头，姜，盐，糖，鸡粉，酒，色拉油

煮法

1.鲜虾在背后开一刀去掉虾肠，辣椒、姜、蒜头剁碎后与调味料混合待用，香菜切碎。

2.在已开背的虾上放进调好味的剁椒材料。

3.放进蒸锅中，加盖蒸7分钟，虾变红说明已熟。

4.盛出撒上香菜即可。

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