功德豆腐

功德豆腐

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口感松甜润口

蔬菜 / 豆腐

普通

25 分钟

材料及份量

南豆腐250克、冬菇10 个
蘑菇10个、绿樱桃
香菇各12个

煮法

1.豆腐切圆形﹐香菇洗净﹐蘑菇去根﹐樱桃切两片。
2.豆腐下7成热油中炸至金黄色﹐放酱油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑盐﹑素鲜汤烧入味。　　
3.汤浓后勾芡码在豆腐顶部﹐先码冬菇再码蘑菇﹐最后码樱桃即成。

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