北极贝刺身

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北极贝刺身
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其实刺身不难做,你也可以亲动手。想吃日本菜,何必一定去日本餐厅呢?
材料及份量
北极贝150克、白萝卜适量
调味料
苏子叶,绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、红椒丝少许
煮法
1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧
2、北极贝切成厚片,放入盘中。
3、再切一些薄片,摆在苏子叶上成花形。
4、把绿芥末酱做成堆形,柠檬片放在一旁
5、吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
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