千层蜂蜜蛋糕

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蜂蜜是一种很有营养的食物，现在在甜甜的蜂蜜融入到柔软的蛋糕中。。。呈现出的是健康美味不一样的蛋糕

中菜

西饼蛋糕

蛋类

微波

困难

60 分钟

材料及份量

蜂蜜、低筋面粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、白糖

煮法

1.蛋白加糖打至湿性发泡
2.蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀
3.蛋黄糊和蛋白糊混匀，加入过筛的低粉拌匀
4.拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度
5.入预热好的烤箱，200℃，中上层5分钟左右取出
6.刷蜂蜜后再倒上1厘米左后厚度的蛋糕糊，放入烤箱，依次将蛋糕糊烤好
7.烤好后即为千层蛋糕，脱模后切去边角，再切成大小相等的几块
8.刷蜂蜜叠好，顶层也淋上蜂蜜