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南瓜核桃玛芬蛋糕

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南瓜核桃玛芬蛋糕
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很适合烘焙新手,失败的几率很低的呢,而且玛芬制作起来也很快速方便。推荐大家可以试试哦。
材料及份量
南瓜泥80克
低筋面粉100克
鸡蛋1个
泡打粉1小匙
核桃仁适量
调味料
白砂糖50克
玉米油60克
牛奶20克
煮法
1.南瓜用微波炉高火10分钟蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥;鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀,再加入玉米油搅匀,再加入牛奶搅拌均匀,加入蒸熟的南瓜泥拌匀。
2.筛入低粉和泡打粉轻轻的拌匀,再加入核桃碎拌匀,将面糊装入纸模中7、8分满,烤箱180度预热,中层25-30分钟烘烤即可。
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