南瓜水饺

1、猪肉糜用生抽、黄酒、一个鸡蛋、少盐、葱姜碎顺着一个方向搅拌，南瓜刨成丝 我是自己切的丝

2、倒入拌好的肉糜中 加少盐并滴一点香油 拌匀

3、饺皮有点厚用擀面棍又擀薄了一点包成饺子

4、煮水饺：锅做水 加少盐（这样煮出来的饺子不容易破），水滚后下入饺子滚后加凉水 如此三次即可捞出水饺

5、再将调味醋碟准备好：取小碗一只加入醋和生抽、醋、麻油 再舀一勺做口水鸡时熬好的辣油一同调好