南瓜鸡蛋小饼

1、南瓜刨成丝，香葱切末；
　　
2、南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉；
　　
3、打一个鸡蛋，放鸡精、盐，并拌匀；

4、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的南瓜糊，然后压平；

5、一面煎好后，翻个，两面都煎熟就行了。