双味糯米糍

1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
　　
2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
　　
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
　　
4、和成软硬适中的南瓜面团；
　　
5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
　　
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
　　
7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
　　
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
　　
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。